Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1051 bis 1060 von 1567

Fisch auf Sauerkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.33 €
EU-Bio: >13.59 €
Demeter: >13.82 €
Sauerkraut: Sauerkraut erwärmen , mit dem Weißwein ablöschen und mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen. Warm halten. Fisch: Den Fischfond einmal ...

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Kürbiscremesuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >6.03 €
Kürbisfruchtfleisch und geschälte Möhren in Stücke schneiden. In einem Topf mit Brühe, Gewürzzutaten und Sahne aufkochen, ca. 20 Minuten Röcheln ...

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Geschmorte Wildschweinroulade mit Burgkräuterpüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >41.58 €
EU-Bio: >41.40 €
Demeter: >42.15 €
Die Wildschweinroulade etwas plattieren, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem körnigen Senf bestreichen und anschließend mit dem in Scheiben ...

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Kohlsuppe - auf Verschiedene Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >13.50 €
Grundrezept Zwiebeln in Würfel schneiden und im Öl andünsten. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und im Zwiebelfett andünsten. Mit einem Liter Brühe ...

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Westfälische Hammelkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.16 €
Die westfälische Hammelkeule ist nicht schwierig, aber eine Zeitfrage. Hammelkeule vom Knochen lösen. Evtl. häuten. Überflüssiges Fett abschneiden. Für die ...

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Aargauer Hirschpfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.29 €
Das Hirschfleisch in nicht zu große Stücke schneiden, salzen und das Mehl daruntermengen. Butter und Fett oder Speck in einem Topf erhitzen, die kleingeschnittene ...

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Rehschlegel mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.28 €
Die Gewürze mit dem Wasser in einen Topf geben, einmal aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Topf beiseite stellen und den Inhalt kalt werden ...

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Ribkes Met Surkoal

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.79 €
Die Butter in einer Pfanne auslassen und die Rippchen auf beiden Seiten kurz anbraten, etwas Wasser angießen, die Pfanne zudecken und 1/4 Stunde auf kleiner Flamme ...

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Reh-Pastete, ausfürlich

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >20.47 €
EU-Bio: >18.85 €
Demeter: >18.85 €
(*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und gleichmäßig ...

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Sauerkrautsuppe - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.55 €
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Schalotte darin andämpfen. Rohes Sauerkraut, ausgedrückt, ca. fünf Minuten mitdämpfen. Gemüsebouillon dazugießen, ...

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