Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1567

Aromatischer Gewürzlachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >10.98 €
Demeter: >11.57 €
Den Ingwer schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Den Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein Stück ...

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Schweinelende, in Biermarinade mit Senfbier-Kümmelkru ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.59 €
Die Lenden 24 Stunden in die Marinade einlegen. Danach herausnehmen, mit einem Küchentuch abtrocknen und etwas plattieren. Das Weißbrot mit dem Ei vermengen, die ...

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Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.97 €
(*) Als Gang eines Festessens für 6 Personen, als Hauptmahlzeit für drei Personen. Den ausgelösten Rehrücken mit Salz und Pfeffer würzen, in Bratbutter auf allen ...

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Schweinenacken in Senfkruste mit Karotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.89 €
Demeter: >9.32 €
Vorbereitung: Zwei Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten grob hacken. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden, Karotten mit Messer ...

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Poularde Mamma Lucia

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.76 €
Die Poularde in 2Teile pro Person zerteilen, abwaschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Knoblauch fein hacken, mit der Zitronenschale ...

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Hirschragout

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >3.95 €
Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln pellen, längs halbieren und längs in Scheiben schneiden. Aprikosen ...

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Rindfleischroulade von Bßnßt

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.81 €
Das Fleisch wird so geschnitten, dass man die erste Scheibe nicht ganz schneidet, sondern nur die zweite. So erhält man ausgebreitet eine schöne große Fleischscheibe. ...

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Schwarzwälder Schäufele

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.45 €
Das Fleisch ins kochende Wasser geben, dazu die geschälten, in grobe Scheiben geschnittenen Zwiebeln, die Pfefferkörner, die Wacholderbeeren, den Thymian, die ...

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Fränkisches Rinder-Sauerfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.70 €
Für die Beize Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Karotten putzen und klein schneiden. Essig, Wasser und Rotwein mit dem Gemüse kurz erhitzen, mit Lorbeerblatt und ...

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Rehrücken mit Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.97 €
EU-Bio: >10.07 €
Demeter: >9.77 €
Rehrücken abspülen, trocknen. Eventuell noch anhaftende Haut und Sehnen entfernen, dabei das Messer dicht unter der Haut entlangführen, damit möglichst wenig Fleisch ...

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