Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 1567

Schweineroulade mit Kartoffelpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >4.86 €
Schweineschnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und mit der Speckscheibe belegen. Paprikaschote waschen, putzen, in feine Streifen ...

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Rindfleischbrühe mit Markklößchen (*)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.57 €
(*) Consomme de böuf aux quenelles de moelle Rübchen, Möhren und Sellerie Lauch, Kohl und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und mit dem Fleisch und dem kalten ...

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Hechtnockerl in Dillsauce nach Alfons Schuhbeck

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.95 €
1. Das Fischfilet entgräten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Teelöffel Senf rasch zu einer glatten Farce pürieren und dabei nach und nach die Sahne ...

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Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knöpfli - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.20 €
EU-Bio: >40.29 €
Demeter: >40.33 €
Das Rehfleisch in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Deckel geben. Das geschälte und gewürfelte Gemüse, die Gewürze und den Rotwein dazugeben. Die ...

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Rotweinbeize

1 Portion
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.42 €
Pflaumen über Nacht einweichen, entsteinen und hacken. Kastanien aufkochen, schälen und hacken. Äpfel schälen, enthäusen und hacken. Zwiebel schälen und hacken. ...

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Ananas Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.27 €
1 1/2 Zwiebel in einem Topf in etwas Fett andünsten. Ananasstücke abtropfen lassen und halbieren o. vierteln. Saft auffangen. Sauerkraut mit eigenem Saft, Lorbeer, ...

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Salat mit Perlhuhnbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.00 €
Die Blattsalate verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke zerpflücken und auf vier dekorativen Tellern verteilen. Kiwis schälen, in Scheiben ...

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Rehblatt mit kandierten Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.06 €
Rehblatt mit Weinbrand beträufeln und 10 Minuten ruhen lassen. Backofen vorheizen (180 Grad). Das Wildbret mit Thymian, Wacholderbeeren, Pfeffer und Salz würzen. ...

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Kalbsrückenbraten mit Safranblumenkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >55.31 €
EU-Bio: >54.93 €
Demeter: >56.50 €
Den ausgelösten Kalbsrücken von allen Häuten, Fett und anhängenden Fleischstreifen befreien. Mit zermörserten Wachholderbeeren und ebenfalls grob geschroteten ...

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Gemüse in Brottrunkaspik (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.42 €
Das kleingeschnittene Gemüse in Salzwasser kurz blanchieren. mit dem Schöpfsieb das Gemüse herausnehmen. Den Liter Wasser mit dem Rübenkraut und den Gewürzen zum ...

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