Zutat: Pfeffer weiß - gemahlen     
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Rezepte 1251 bis 1260 von 1493

Kräuterpoularde in Salzkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >5.85 €
Poularde waschen und gründlich abtrocknen. innen leicht pfeffern. Die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Zusammen mit Zwiebelstücken in die Poularde füllen. ...

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Truchas en lechte de coco (Forellen in Kokosmilch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.43 €
Die Forellen innen und außen salzen, pfeffern und in eine ofenfeste Form legen. Die Zwiebel pellen und in dünne Ringe schneiden. Das Öl erhitzen u die Zwiebel darin ...

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Gemüsesorbets

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.27 €
Generell gilt: Zutaten im Mixer pürieren und entweder in der Eismaschine oder im Tiefkühler gefrieren lassen. Falls Tiefkühler: Dabei öfters umrühren. Zum ...

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Schwäbischer Kartoffelsalat - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >2.47 €
Die Kartoffeln in der Schale kochen, abgießen, abschrecken, pellen und dann in in sehr feine Scheiben schneiden. Am besten nimmt man dazu ein Schneidbrett oder einen ...

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Dicke-Bohnen-Suppe mit Knochenschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.34 €
Die Bohnen auspalen und waschen. Rinderbrühe zum Kochen bringen und die Bohnen darin etwa 20 Minuten garen. Dann mit dem Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen, ...

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Kartoffelsuppe mit Variationen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.43 €
Die Kartoffeln werden in schwach gesalzenem Wasser weichgekocht; Wasser dann abgießen und die Kartoffeln mit dem Mixstab pürieren. Aber ganz kräftig ! Die ...

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Tartarensoße

20 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >2.28 €
Alles außer dem Öl gut pürrieren und vermischen. Dann das Öl langsam einrühren und emulzifizieren wie für eine Sauce Mayonnaise.

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Kalbsrückensteak mit Salbeibutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.36 €
Kalbsrückensteaks mit Salz, Pfeffer und Salbei einreiben. 2 Esslöffel Butter zerlassen. Kalbssteaks darin von jeder Seite 5-6 Minuten braten. Steaks herausnehmen und ...

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Parmentier mit Jakobsmuscheln und Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.53 €
(Geeignet als Amuse bouche oder Vorspeise eines grösseren Menüs) Jacobsmuscheln öffnen, putzen, kurz waschen und gut abtrocknen. Lauch längs bis zur Hälfte ...

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Spargel Mornay

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >11.02 €
Demeter: >17.20 €
Spargel Mornay bedeutet: Gekochter Stangenspargel wird mit Mornay-Soße überzogen und gratiniert. Diese Soße wurde zu Ehren des Diplomaten Philippe Mornay (1549 bis ...

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