Zutat: Pfeffer weiß - gemahlen
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Rezepte 1491 bis 1500 von 1501
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Rezepte 1491 bis 1500 von 1501
Altüberlieferte Fleischbrühe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.79 €
Die Knochen und das Fleisch in einen Topf legen, soviel Wasser angießen dass es knapp bedeckt ist, langsam aufkochen und abschäumen, das Bouquet garni zugeben und etwa ...
Jakobsmuscheln mit ’tomates concassees’
4 PortionenPreise:
Discount: >44.18 €
EU-Bio: >44.21 €
Demeter: >43.96 €
Die gewürzten Jakobsmuscheln im Olivenöl kurz anbraten und warm stellen. Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und Champignons dazugeben, ...
Medaillons mit Zucchini-Champignongemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.36 €
Zucchini putzen und in Stifte schneiden. Champignons putzen und je nach Größe halbieren bzw. vierteln. Medaillons mit einem breiten Messer flach auseinander ...
Pilzragout mit Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.79 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen. Von der Petersilie die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Schnittlauch in ...
Pastinaken-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.90 €
Zwiebeln und Pastinaken-Würfel im Bratbutter andünsten, mit Weißwein und Wasser ablöschen, das Lorbeerblatt beifügen. Die Pastinaken aufkochen und zehn Minuten ...
Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbroccoli
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.51 €
Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Das Fleisch sollte in der Mitte noch rosa sein, wenn ...
Rote-Bete-Salat mit Erbsen
20 PortionenPreise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.95 €
Die Rote Bete mit kaltem Wasser bedecken, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 45 Minuten garen. Inzwischen die Zwiebeln pellen und würfeln. Das Öl in einer ...
Bouillabaisse Marseillaise
6 PortionenPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.17 €
Die Fische waschen, von Schwänzen, Köpfen und Flossen befreien, mit etwas Zitrone beträufeln und 20 Minuten ziehen lassen. Das Wasser mit dem Salz aufkochen lassen ...
Cerkes tavugu - Tscherkessisches Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >4.90 €
Hühnerbrüste und -flügel in einer Pfanne mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und dabei den aufsteigenden Schaum immer wieder abschöpfen. Zwiebel mit ...
Zwiebelpüree nach Großmutter Art
1 RezeptPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >1.09 €
Weiße italienische Zwiebeln werden geschält, mit Wasser zum Feuer gesetzt, weich gekocht, das Wasser gehörig davongegossen, und die Zwiebeln durchgetrieben. Nun ...
