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Rinderbrust mit Tomaten-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >15.63 € EU-Bio: >15.92 € Demeter: >15.96 € In Brühe gegart: zarter und leichter kriegen Sie kein Fleisch hin. Kräuter, Gewürze und Rinderbrust in kochendes Wasser geben. Ca. anderthalb Stunden bei | |
Rindersteaks mit Scharfem Kräuterdip 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.65 € 1. Steaks waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. 2. Knoblauch schälen und fein hacken. 3. 2 EL Olivenöl mit Chilipulver und einem Drittel Knoblauch | |
Rindfleisch Florentiner Art 6 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.33 € Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Peperone in kleinste Würfelchen schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden. Aus Salz, Pfeffer, Paprika und | |
Rindfleisch-Gyros ”Quick ’N Easy” 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.51 € Joghurt, Gurke und Dill mischen, zudecken und kalt stellen. Fleisch in 2 1/2 cm-Streifen schneiden, beiseite stellen. Das Öl in einer großen beschichtetetn | |
Rindfleischpfanne mit Oliven und Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.68 € Die Zucchini waschen, längs halbieren und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Oliven in dünne Scheiben | |
Rindfleischtopf mit Mais 1 Rezept Preise: Discount: 9.27 € EU-Bio: 9.48 € Demeter: 20.61 € Rote Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, danach Einweichwasser abgießen. Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, | |
Rindssteak mit Auberginenpasta (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.27 € Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Im heißen Olivenöl (1) hellgelb dünsten. Tomaten mitsamt Saft sowie Zucker beifügen. Die Sauce auf mittlerem Feuer | |
Risotto al salto 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 5.66 € Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Reis in der Butter zwei bis drei Minuten dünsten. Fleischbouillon erhitzen. Den Reis mit dem Wein | |
Risotto in Muschelschalen 2 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.12 € 1. Reis in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen. Abgießen, abspülen und abtropfen lassen. 2. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Stiel | |
Risottovarianten (Großküche) 100 Portionen Preise: Discount: >220.97 € EU-Bio: >214.97 € Demeter: >221.22 € (*) Das Verhältnis Reis zu Bouillon beträgt bei Risotto 1 : 2.5 Basisrezept Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten. Wein und Bouillon | |
Roastbeef-Eisbergsalat mit Tomaten-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.41 € Für die Vinaigrette die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel | |
Roggenbrot mit Schweinemedaillons 4 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.48 € Die Brotscheiben toasten, mit Butter oder Margarine bestreichen. Das Schweinefilet in 4 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Butterschmalz von jeder Seite 2 | |
Römischer Nudeltopf 4 (?) person Preise: Discount: >10.00 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >34.01 € Weiterhin braucht man pro Person 1 feuerfeste Auflaufform (Stieltöpfchen aus gebranntem Ton oder Steingut, etwa 6cm hoch), Inhalt etwa 3/4 | |
Roquefort-Quiche 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.65 € Aus Mehl, Fett, Ei (1), einer Prise Salz und einem Esslöffel Wasser einen Teig kneten, kalt stellen. Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und eine Springform | |
Rosmarin-Rinder-Spieß 1 Rezept Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.78 € Das Rinderfilet in Würfel schneiden und salzen und pfeffern. Rosmarinstiel entnadeln und abwechselnd einen Filetwürfel mit einem Basilikumblättchen |
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