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 | Forellenfilet à la provence 1 Rezept Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >2.95 € Forellenfilets eventuell noch entgräten. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 500 ml kochendem Salzwasser blanchieren. Herausnehmen und kalt abspülen. Die |
 | Frankfurter Rippchen mit Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.24 € Wasser mit der mit Nelke und Lorbeerblatt gespickten Zwiebel aufkochen lassen, die Rippchen hineinlegen und drei Minuten kochen, dann 20 Minuten ziehen |
 | Fränkischer Karpfen-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >14.60 € EU-Bio: >14.63 € Demeter: >14.58 € Fischfond mit Wasser (1) aufsetzen. Fischgewürz und eine mit Lorbeerblatt und Nelke gespickte, geschälte Zwiebel zugeben. Alles zusammen etwa 20 Minuten köcheln |
 | Fränkischer Sauerbraten - Variation 1 6 -8 Portionen Preise: Discount: >9.81 € EU-Bio: >9.73 € Demeter: >8.64 € Wenn nötig von Fleisch Sehen und Haut abschneiden. Für die Marinade geputztes, grob zerteiltes Suppengrün, Zwiebeln, und Gewürze mit dem Essig und etwa 1 1/2 |
 | Fränkischer Sauerbraten - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.97 € Wasser, Rotwein, Essig, Wurzelwerk, Lorbeerblatt, Wachholderbeeren und Nelke werden zu einer Beize vermischt und das Rindfleisch darin ca. 4-5 Tage eingelegt. Am |
 | Fränkisches Rinder-Sauerfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.65 € Für die Beize Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Karotten putzen und klein schneiden. Essig, Wasser und Rotwein mit dem Gemüse kurz erhitzen, mit Lorbeerblatt und |
 | Fränkisches Sauerfleisch mit Rotkohl und Kartoffelklößen 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.08 € Vorbereitung: Karotten, Zwiebeln und Sellerie schälen, den Lauch säubern. Alles in Würfel schneiden und dem Gemisch aus Essig, Rotwein und Wasser zugeben. |
 | Französische Nuss-Liköre 1 Rezept(e) Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.56 € : Französischer Nuss-Likör Die Walnüsse, die um Johannis gepflückt sein müssen, zerstösst man, gibt Gewürznelken und Zimt und eine Flasche Kognak hinzu und |
 | Frikassee von Wels und Krebsen auf Leipziger Allerlei 4 Portionen Preise: Discount: >8.87 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.53 € 1. 500 ml Wein und Estragonessig mit 1 l Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel |
 | Frische Feigen in Bierteig auf Punschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.55 € Demeter: >6.76 € Sauce: Rotwein, Saft, Rum, Kirschwasser und die Gewürze einmal aufkochen lassen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und zusammen |
 | Frittierte Stücke vom Kalbskopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.20 € Das Fleisch vom Kalbskopf in Streifen schneiden und im Suppengemüse (mit Wasser zugedeckt) anderthalb Stunden gar kochen. Für den Bierteig die Zutaten in der |
 | Früchtepunsch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.49 € Zitronen-, Orangen-, Trauben- und Apfelsaft mit Gewürzen und Zitronenschale aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Punsch durch ein Sieb gießen und nach |
 | Früchtepunsch nach Lea 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Wasser in einem großen Topf aufkochen, Früchte-Tee-Beutel hineingeben und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Beutel entfernen. Restliche Zutaten zugeben, |
 | Fruchtige Johannisbeer-Bowle 1 Rezept Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Johannisbeer- und Zitronensaft in ein Glaskrug oder Bowlengefäß geben. Apfel vierteln und entkernen. Apfel und Pfirsich ungeschält in Spalten und die geschälte |
 | Fruchtige Johannisbeer-Bowle ”Gute Fahrt” (Alkoholfrei) 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € Johannisbeer- und Zitronensaft in ein Bowlegefäss geben. Apfel vierteln und entkernen, Orange abschälen und in Scheiben schneiden. Apfel-Spalten, |
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