Rezept 1396 bis 1410 von 5391
 | Geschmorter Ochsenschwanz Mit Bockbier Und Topinambur 4 Portionen Preise: Discount: >23.05 € EU-Bio: >23.05 € Demeter: >23.44 € Ochsenschwanz in gleichmäßige Stücke schneiden. Dabei beachten, dass man nur zwischen den Gelenken schneidet. Die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Geschmorter Rinderbraten, süß-sauer 1 Rezept Preise: Discount: >11.49 € EU-Bio: >11.80 € Demeter: >11.84 € In den Braten mit einem scharfen Messer rundherum kleine Ritze schneiden und mit kleingeschnittenen Rosmarinzweigen und Knoblauchstiften spicken. Salzen und |
 | Geschmorter Rindfleisch-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.76 € Das Fleisch trockentupfen und in ca. 2 x 2 Zentimeter große Würfel schneiden. Den Speck ebanfalls würfeln. Die Petersilie waschen und trockentupfen. Den |
 | Geschmorter Rollbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.18 € Backofen samt einer Braisiere auf 220 Grad vorheizen. Den Braten mit Haushaltpapier trockentupfen. Honig mit wenig Bratbutter verrühren. Das Fleisch rundum damit |
 | Geschmorter Tafelspitz 1 Rezept Preise: Discount: >15.68 € EU-Bio: >15.61 € Demeter: >15.18 € Den Speck in kleine Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lorbeerblätter in die Pfanne geben |
 | Geschmorter Wildhase 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.87 € Den abgezogenen, gehäuteten Hasen in große Stücke zerlegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, Rotwein und Cognac darübergießen, feine Zwiebelscheiben zugeben, |
 | Geschmortes Kalbfleisch mit Anchovis (Vitello Tonnato) 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.52 € Das Fleisch von Fett und Knorpeln befreien. Die Anchovis waschen, halbieren und entgräten. Man kann auch Anchovisfilets verwenden. Die Anchovis in 8 feine |
 | Geschmortes Kalbschulterscherzel mit Pommes Anna 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.94 € Kalbsschulterscherzeln zuputzen und mit Küchengarn binden. Knoblauch im Ganzen, Stangensellerie grob geschnitten, Schalotten im Ganzen, Lorbeer, Nelke, Thymian, |
 | Geschmortes Kalbsherz mit Kapernsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.78 € Die Kalbsherzen halbieren, putzen und für einen Tag im Kühlschrank wässern. Am nächsten Tag aus dem Wasser nehmen, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. |
 | Geschmortes Kaninchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >8.74 € Demeter: >7.71 € 1. Den Kaninchenrücken mit einem schweren Messer zwischen den Keulen und den Vorderläufen herauslösen. Leber und Nieren unterhalb des Rückens herausschneiden. |
 | Geschmortes Kaninchen - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >6.16 € Suppengrün kleinschneiden, Zwiebeln würfeln. Kaninchen zerteilen, gründlich säubern, mit Salz und Pfeffer würzen. In Öl anbraten, Filets herausnehmen. |
 | Geschmortes Kaninchen auf Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.04 € Das gesamte Gemüse waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden, die Backpflaumen halbieren. Das Gemüse dann kurz in etwas Olivenöl andünsten, salzen, |
 | Geschmortes Kaninchen in Weißwein mit Schokolade* 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >2.06 € Das Schmalz in einer schweren, 4-5 l fassenden Kasserolle zerlassen und den gewürfelten Schweinespeck hinzufügen. Unter häufigem Rühren bei mäßiger Hitze |
 | Geschmortes Kaninchen in Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >2.72 € Das Kaninchen wird unter fließendem Wasser gewaschen und mit Küchenkrepp abgetrocknet und in serviergerechte Stücke geschnitten. In einem flachen, feuerfesten |
 | Geschmortes Kraut mit Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >8.11 € EU-Bio: >8.11 € Demeter: >8.22 € Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, den Strunk herausschneiden. Kohlkopf in Viertel, dann in Streifen schneiden. Zwiebeln und Porree längs halbieren |
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