Rezept 1261 bis 1275 von 5391
 | Gekochter Tafelspitz mit Wirsingköpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.21 € Zwiebel mit Schale quer halbieren und auf der Herdplatte rösten. Fleisch in heißem Wasser blanchieren, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Wasser mit |
 | Gekochtes Beinfleisch mit Eingemachtem Karfiol 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.77 € In einem geräumigen Topf Wasser aufkochen, Beinfleisch einlegen und etwa 30 Minuten kochen. Danach das geputzte Gemüse und sämtliche Gewürze zugeben und |
 | Gekochtes Kalbsschwanzragout mit gebratenen Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.16 € Für den Kalbsschwanz das Gemüse schälen und in _ cm große Stücke schneiden. Kalbsschwänze mit einem Ausbeinmesser oder einem spitzen, scharfen Messer in |
 | Gekochtes Rindfleisch mit 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.26 € Fleisch mit grob zerkleinertem Suppengrün, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren in so viel Wasser geben, daß das Fleisch bedeckt ist. Ankochen und 120 bis 150 |
 | Gekochtes Rindfleisch mit Kräuter-Eier-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.77 € EU-Bio: >10.21 € Demeter: >10.08 € Ochsenbrust in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Das Wasser abgießen und das Fleisch mit kaltem Wasser nochmals |
 | Gekräuterte Ente mit Sauerkirsch-Salbei-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.72 € Arbeitsplan: Am Vortag oder am Morgen: Ente zerlegen und marinieren, Entenbrühe kochen (3 Stunden) und reduzieren (1 Stunde) 3/4-1 (je nach Größe) Stunde |
 | Gekräuterter Schweinerollbraten 6 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.15 € 1. Die Schwarte des Schweinebratens mit einem sehr scharfen Messer rautenförmig einritzen. (Eventuell vom Metzger schneiden lassen). Die Fleischschicht des |
 | Gekräutertes Perlhuhn mit Schalotten und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >11.19 € Demeter: >10.80 € Für die Sauce die Hähnchenflügel walnussgroß hacken und in der Butter (I) bei starker Hitze dunkelbraun rösten. Suppengrün mitrösten. Madeira zugießen und |
 | Gelackte Schweineschulter 6 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.34 € Möhren, Porree und Tomaten waschen, putzen und grob zerteilen. Knoblauch pellen und halbieren. 2 1/2 - 3 l kaltes Wasser zum Kochen bringen, den Ingwer in |
 | Gelackte Schweineschulter (Glasierte Schweineschulter) 6 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.34 € 1. Möhren, Porree und Tomaten waschen, putzen und grob zerteilen. Knoblauch pellen und halbieren. 2 1/2 - 3 l kaltes Wasser zum Kochen bringen, den Ingwer in |
 | Gelbe Erbsen-Sauerkrauttopf’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.69 € Gelbe Erbsen im Wasser ca. 8 Stunden einweichen. Im Einweichwasser mit Kümmel und Lorbeerblatt ca. 90 Minuten gar kochen. Zwiebel fein würfeln, Kartoffeln |
 | Gelbe Linsen mit Kokos, Chana Dal 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.05 € Chana Dal mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze in etwa 25 Minuten zugedeckt garen. Inzwischen Chilischoten waschen, vom Stielansatz |
 | Gelbe Patissons gefüllt mit Lammragout 8 Portionen Preise: Discount: >12.79 € EU-Bio: >25.68 € Demeter: >25.33 € Die Lammschulter in ein Gefäss legen, mit Kräutern bedecken, mit dem Öl (I) beträufeln, 3/5 der Knoblauchzehen (angedrückt) und 2/5 der Lorbeerblätter |
 | Gelber Reis mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: 2.55 € EU-Bio: 2.93 € Demeter: 3.23 € Zwiebeln würfeln, Chili entkernen und in Streifen schneiden. Reis und Linsen zusammen so oft waschen, bis das Wasser klar ist. Zwiebeln und Chili in Fett |
 | Gelierte Hähnchenterrine 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >21.11 € Demeter: >20.98 € Geflügelteile waschen und trockentupfen. Mit Gewürzen bestreuen. Pilze und Möhren waschen und putzen. In Stücke bzw. dicke Scheiben schneiden. |
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