Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 761 bis 770 von 5400

Schleswig-Holstein: Gekochter Aal mit Rhabarberkompott

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.10 €
Anleitung: Die Aale ausnehmen, gründlich waschen, die schleimige Haut mit Salz abreiben. Die Fische dann noch einmal abspülen und anschließend in 10-15 cm lange ...

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Rehkeule in Honig-Balsamicosauce mit Kürbis-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.22 €
Für die Ravioli-Füllung eine klein geschnittene Schalotte in der Butter anschwitzen, das grob geraspelte Kürbisfleisch dazugeben und mit einem Esslöffel Honig sowie ...

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Lammgulasch - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.82 €
EU-Bio: ~20.27 €
Demeter: ~20.93 €
Fleisch in 2 bis 3 cm große Stücke, Zwiebeln und Knoblauchzehen in feine, Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Butterschmalz erhitzen, Zwiebeln und ...

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Linsensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.36 €
Die gewaschenen Linsen 2 Stunden einweichen. Abgießen, mit 2 l frischem Wasser bedecken, das Gemüse, die Petersilie, den Speck, die mit Lorbeerblatt und Gewürznelken ...

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Perlhuhn mit Sektkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >3.96 €
Zuerst das Schweineschmalz für das Sauerkraut erhitzen. Kraut mit Lorbeerblatt und Wacholderbeeren zufügen, leicht anschmoren. Die Brühe aufgießen, den Deckel ...

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Eingelegter Knoblauch (in Wein-Essig-Mischung, scharf)

1 rezept
Preise:
Discount: >11.36 €
EU-Bio: >19.94 €
Demeter: >19.68 €
Ausser dem Öl alles 3 Minuten kochen (nicht im Alutopf). Über Nacht stehen lassen, dann nochmals 5 Minuten kochen. Abkühlen lassen, in Gläser füllen, Olivenöl ...

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Fischtopf von der Küste

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >4.11 €
Die Fische äusserst sorgfältig schuppen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Köpfe mit einem scharfen Messer abtrennen. Gründlich waschen und auf ...

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Le Grand Couissot

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.62 €
Wildschwieinkeule sorgfältig häuten und von den letzten Resten der Schwarte befreien. Sellerieknolle, Zwiebeln, Möhren und Petersilienwurzeln in Würfel schneiden. ...

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Karpfen Blau (Himmel Un Erd)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.15 €
Die Schuppen vom Karpfen sorgfältig entfernen, ausnehmen und gut auswaschen - die Haut dabei möglichst nicht beschädigen. Für einen Karpfen von 1 kg nimmt man 2-3 ...

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Zwiebelfleisch - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.21 €
In heißem Butterfett Fleisch und Zwiebeln gut anbraten. Mit der heißen Brühe ablöschen. Das Lorbeerblatt und Senf dazugeben. Die Sauce einkochen lassen. Den Wein ...

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