Zutat: Lorbeerblätter     
Seite 76 von 540     
Rezepte 751 bis 760 von 5400

Kalbsleberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >14.23 €
Die Kalbsleber mit heißem Wasser überbrühen. Kalbfleisch mit Zwiebel, Nelken Lorbeerblatt weich kochen. Kalbsleber klein schneiden und zusammen mit dem weichen ...

---

Kalbsbriespiccata auf Pilzragout mit Nektarinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >42.43 €
EU-Bio: >42.81 €
Demeter: >42.81 €
1. Das Kalbsbries putzen und unter fließendem Wasser abspülen, bis alle Blutreste ausgeschwemmt sind. 2. Anschließend das Bries mit der gespickten Zwiebel, dem ...

---

Pochierte Forelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.34 €
Schalotte, Sellerie, Möhre und Lauch in große Würfel schneiden und zusammen mit Wein, Fischfond und Wasser in eine große evt. rechteckige Bratpfanne geben. ...

---

Geflügelpastete - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.64 €
Das Huhn in Salzwasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt aufsetzen und weich kochen. Danach abkühlen lassen. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine Würfel ...

---

Tellersülze

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.10 €
Die Schweinshaxe und das Wammerl werden im Schnellkochtopf in Essigwasser mit Wurzelzeug und den Gewürzen ca. 1/2 - 3/4 Stunde gekocht. Das Fleisch herausnehmen und ...

---

Gefüllter Kürbis ”Cäsar”

6 Portionen
Preise:
Discount: >25.55 €
EU-Bio: >24.15 €
Demeter: >24.17 €
Die Petersilie waschen und trockenschütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Die Schalotten pellen und fein würfeln. In der heißen Butter ...

---

Fenchel mit Spaghetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.33 €
Die Fencheknollen werden gesäubert und in Salzwasser fast gar gekocht. Fett, Tomatenmark, Mehl und die Gewürze verrührt man mit dem Wasser zu einer Tomatentunke. ...

---

Bouillabaisse (Frankreich)

8 -10 Personen
Preise:
Discount: >83.68 €
EU-Bio: >83.67 €
Demeter: >80.91 €
Für die Rouille den Knoblauch und die Chilischote im Mörser verreiben - eine Prise Salz erleichtert die Prozedur. In eine Schüssel umfüllen und die Eigelbe mit einem ...

---

Champignons, eingelegt

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >7.65 €
Demeter: >5.00 €
Öl, Wasser, Zitronensaft, Knoblauch, Pfeffer, Lorberblatt und Salz in eine Kasserolle geben und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Mischung durch ein Sieb wieder in ...

---

Zuppa di Pesce alla Genovese

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.66 €
Fischsuppe Genüser Art Fische abspülen und in Stücke schneiden. Garnelen aus der Schale lösen, dabei nur das Schwanzende dranlassen. Garnelenrücken mit einem ...

---