Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 291 bis 300 von 5400

Hochrippe ”Light” mit Gemüse und Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.17 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in einen ...

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Süß-Saure Zwetschgen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.38 €
Einen Sud aus Weinessig, Weißwein, Zucker, Zimtstange, Nelken kochen. Zwetschgen trockenreiben, auf einer Seite zum Kern einschneiden. In den kochenden Sud geben, ...

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Leberpaste

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.40 €
Schalotten abziehen, in feine Scheiben schneiden und in Olivenöl andünsten. Gewürze hinzufügen, Madeira angießen und fast ganz einkochen lassen, Hasenleber ...

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Joe Majors gefüllte Schweinekoteletts - Cajun Kitchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.31 €
In die Koteletts mit einem schmalen Messer zum Entbeinen eine tiefe große Tasche einschneiden, bis 1 cm vor den Knochen, dabei sollte die eigentliche Öffnung nur so ...

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Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >57.83 €
EU-Bio: >55.83 €
Demeter: >56.10 €
Wildschweinschlögel auslösen und zum Braten vorbereiten. Karotten, Sellerie, Lauch, gelbe Rüben und Zwiebeln putzen, schälen und in Würfel schneiden. Den ...

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Rotwein-Sauce

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.56 €
Gebe die zerdrückten Pfefferkörner, die gehackten Schalotten, den Lorbeer, den Thymian und den Rotwein in eine kleine Pfanne und lasse das Ganze kochen. Sobald 3/4 ...

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Hamburger Aalsuppe m. Katenschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.91 €
Die Schinkenhaxe in der Fleischbrühe oder Wasser kochen. Die Alle abziehen, gut säubern, in gleichmäßige, löffellange Stücke schneiden und 30 Minuten wässern. ...

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Rehrückenfilet - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.06 €
Die Rehrückenfilets vom Knochen lösen (evtl. vom Schlachter machen lassen). Wildknochen klein hacken, Suppengrün putzen und grob zerschneiden. Öl in einer großen ...

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Pollo alla Cacciatora - GESCHMORTES HUHN MIT OLIVEN UND ANSCHOVISSAUCE

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.17 €
Das Huhn waschen und die Teile mit Küchenkrepp abtrocknen. Mit Salz und ein wenig frisch gemahlenem Pfeffer würzen. In einer schweren, 25 bis 30 cm großen Pfanne das ...

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Linsenburger mit Grünkohl und Käsekartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.83 €
Grünkohl im Wasserbad waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe kleinschneiden, in Öl 2 Minuten andünsten, den geschnittenen Grünkohl mit ...

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