Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 271 bis 280 von 5400

Sauerbroode - Sauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >42.27 €
EU-Bio: >43.27 €
Demeter: >49.04 €
Suppengrün putzen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Beides mit den Gewürzen, Essig, Wasser und Wein in eine Schüssel geben und das Fleisch ...

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Kürbiscremesuppe - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.66 €
Das Kürbisfleisch in große Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe schneiden. Die Hälfte der Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig ...

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Wachteln mit Pfirsich-Schalotten

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >2.60 €
1. Die Wachteln nachputzen, Federkiele und eventuell noch vorhandene Innereien entfernen. Die Wachteln innen und außen kalt abspülen und trockentupfen, von innen ...

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Gellerei (Sülze)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.48 €
Fleisch zusammen mit dem Suppengrün, Lorbeerblättern und Nelken weichkochen und von den Knochen ablösen. Das Fleisch entweder in kleine Würfel schneiden oder durch ...

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Rotwickel mit Zwiebelpüree und Specksoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >5.07 €
Vorbereitung: Knoblauch, Karotten und Zwiebeln schälen, alles feinwürfelig schneiden. Schnittlauch, Petersilie säubern und fein schneiden. Kohlblätter Strunk ...

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Rotkohl III

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >6.36 €
1. Den Rotkohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum Kohl ...

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Hamburger Labskaus - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >5.46 €
Fleisch mit einer gepellten Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Nelken und Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 6-7 aufkochen. 1 1/2 Stunde auf 1 kochen. 3 Zwiebeln pellen, ...

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Steinpilze mit Pancetta und Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.72 €
EU-Bio: >23.60 €
Demeter: >22.43 €
Steinpilze und Pfifferlinge sorgfältig putzen. Pfifferlinge, falls nötig, in stehendem Wasser kurz waschen und sehr gut abtropfen lassen. Kleine Steinpilze halbieren, ...

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Kaninchen in Biersauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.66 €
Das Kaninchen in 8 Portionsstücke teilen, mit 3/4 l Bier begießen. Dazu einen entsprechend großen Topf nehmen, damit das Kaninchen bedeckt ist. Zwiebeln pellen und in ...

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Canneloni mit Wildfüllung

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.13 €
Für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen, ebenfalls fein würfeln. Das Wildgulasch durch die mittlere ...

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