Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 261 bis 270 von 5400

Wildeintopf

6 Portionen
Preise:
Discount: >42.31 €
EU-Bio: >43.36 €
Demeter: >42.86 €
Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2 - 2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. ...

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Pfifferlingcreme mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.60 €
EU-Bio: ~13.40 €
Demeter: ~13.47 €
Für den Kalbsfond die Kalbsknochen ins Wasser geben, alles zum Kochen bringen und abschäumen. Inzwischen Lauch, Möhren und Petersilienwurzel putzen, waschen und grob ...

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Lungenbraten (*) nach Biolek

6 Portionen
Preise:
Discount: >34.05 €
EU-Bio: >33.89 €
Demeter: >34.15 €
(*) Lungenbraten: wird in Österreich für Filet gebraucht. Rinderfilet mit Küchenkrepp gut trocknen. Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Den ...

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Brathering mit Essigmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.05 €
Heringe schuppen, ausnehmen. Köpfe und Flossen abschneiden. Waschen. Mit Zitronensaft beträufeln. 10 Minuten einziehen lassen. Dann salzen und in Mehl wenden. Das Öl ...

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Rehrücken mit Kartoffelstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.84 €
Mehl, Salz, lauwarmes Wasser und 2/3 des Öls zu einem glatten Teig verarbeiten. 10 Minuten kneten. Mit Öl bestreichen und in Folie wickeln. Minuten ruhen lassen. ...

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Zwischenrippenbraten Mit Kalter Kräutersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.63 €
1. Das Fett vom Rippenstück kreuzweise einritzen. Das Fleisch salzen und pfeffern. Das Butterschmalz im Bräter erhitzen, das Fleisch darin rundherum kurz und scharf ...

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Kartoffel-Oktopus-Suppe mit Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.94 €
Die Brühe mit Lorbeerblatt und Chilischote in einem Topf erhitzen und die Kartoffeln darin knapp unter dem Siedepunkt zwanzig bis dreissig Minuten garen. Nach fünfzehn ...

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Brötchen mit Fisch-Sternanis-Farce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >11.96 €
Demeter: >12.02 €
Zwiebel abziehen, vierteln. Einen Sud aus 2 Litern Wasser und Essig mit der Zwiebel und allen Gewürzen sowie Zucker und 1 TL Salz zum Kochen bringen. Das Fischfilet ...

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Thailändische Shrimp-Suppe mit Zirone *

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.59 €
Shrimps schälen und den Darm entfernen, die Schalen aber aufbewahren. Shrimps längs halbieren und kühlstellen. Shrimpsschalen, Wasser und die weiteren 8 Zutaten in ...

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Badisches Schäufele mit Kartoffel-Guggumre-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.54 €
(*) (geräucherte und gepökelte Schweineschulter mit Knochen) 1. Das Schäufele in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 Stunden leise ...

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