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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 531 bis 540 von 840

Sushi - auf Gerresheimer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.09 €
(*) gibt's im Asia-Laden Von den Fischfilets die Enden (insgesamt ca. 150 g) abschneiden. Die Abschnitte fein würfeln, in eine Schüssel geben, 50 ml Sahne, die 2 ...

Rotbarschpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.09 €
EU-Bio: >11.37 €
Demeter: >11.58 €
Rotbarschfilets in mundgerechte Stücke schneiden, salzen mit mit Zitrone würzen. Lauch gründlich abspülen und in Streifen schneiden. Schalotten und Petersilie sehr ...

Fischfondue mit Gemüsen und Saucen

3 Portionen
Preise:
Discount: >8.77 €
EU-Bio: >10.41 €
Demeter: >10.49 €
Fischfond zum Kochen bringen. Die Gemüse darin bissfest kochen und aufs Rechaud geben. Die Fischstücke an der Fonduegabel im Sud garen. Soja-Sesam Sauce: Alle ...

Thailändische Meeresfrüchtesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.06 €
EU-Bio: >24.06 €
Demeter: >24.06 €
Den Fond mit Zitronengras, Limettenschale, Ingwer und Chilipaste in einen Topf geben. Kurz aufkochen, anschließend die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln. Die ...

Zanderfilet in Walnusskruste mit Sternanissauce*

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.40 €
EU-Bio: >27.59 €
Demeter: >27.90 €
Zander in gleiche Portionen schneiden, mit Zitronensaft und Salz marinieren, pfeffern. Die Walnüsse grob hacken, das Brot reiben. Beides miteinander ...

Single: Kabeljau-Kotelett in pikanter Soße

1 Portion
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.38 €
1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. 2. Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Zwiebel fein ...

Lachsschnitzel mit grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.50 €
EU-Bio: >14.89 €
Demeter: >14.97 €
Die Spargel von der Mitte aus zum Ende hin schälen. In Salzwasser knackig kochen. Sofort kurz in Eiswasser legen; dadurch bleibt die Farbe der Spargel schön erhalten. ...