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Rezept 1636 bis 1650 von 2005
Tagliatelle mit Lachssauce, Shrimps und SpinatTagliatelle mit Lachssauce, Shrimps und Spinat   4 Portionen
Preise: Discount: >8.64 €   EU-Bio: >16.66 €   Demeter: >16.92 €
Die Butter in einem Topf zerlassen, die feingeschnittene Zwiebel darin andünsten. Dann den aufgetauten, ausgedrückten Blattspinat zugeben und zugedeckt garen.   
Tagliatelle mit LinsensauceTagliatelle mit Linsensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.26 €   EU-Bio: >2.75 €   Demeter: >2.78 €
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln schälen und hacken, 10 min im Öl andünsten. Dann den gepressten Knoblauch, Zimt, Linsen, Tomaten   
Tagliatelle mit Pilzen, Tomaten und RucolaTagliatelle mit Pilzen, Tomaten und Rucola   2 Portionen
Preise: Discount: >3.40 €   EU-Bio: >4.15 €   Demeter: >4.19 €
Schalotten und Knoblauch in Olivenöl glasig anschwitzen, die geputzten Pilze zugeben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Majoran würzen, getrocknete Tomaten in 1   
Tagliatelle mit RosenkohlTagliatelle mit Rosenkohl   2 Portionen
Preise: Discount: >0.90 €   EU-Bio: >0.90 €   Demeter: >0.94 €
Tagliatelle in reichlich siedendem Salzwasser - gemäss Anweisung auf der Packung - al dente garen. Abgießen und gut abtropfen. Den Rosenkohl in dünne Scheiben   
Tagliatelle mit Zitronenmelisse und SerranoschinkenTagliatelle mit Zitronenmelisse und Serranoschinken   4 Portionen
Preise: Discount: >7.95 €   EU-Bio: >9.15 €   Demeter: >9.45 €
10 g Butter mit dem Mehl verkneten und ins Gefriergerät legen. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Den Knoblauch   
Tagliatelle ParmaTagliatelle Parma   2 Portionen
Preise: Discount: >4.30 €   EU-Bio: >4.46 €   Demeter: >4.53 €
Tagliatelle nach Anleitung kochen. Mascarpone und Milch langsam erhitzen, mit Pfeffer und Muskat würzen, den Parmesan einrühren und schmelzen lassen. Den in   
Tagliolini Con Scampi E ZucchineTagliolini Con Scampi E Zucchine   6 Portionen
Preise: Discount: >1.36 €   EU-Bio: >2.42 €   Demeter: >2.50 €
Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. In einer großen Sauteuse bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen. Die zerdrückte Knoblauchzehe zufügen, etwa 30   
Tagliolini mit Zitronen-Parmesan-SauceTagliolini mit Zitronen-Parmesan-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >3.15 €   EU-Bio: >3.84 €   Demeter: >4.05 €
(4 Portionen als Hauptgang; 6 Portionen als primo piatto). Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zitronensaft und -schale zugeben, 5   
Tartara - Italienischer KräuterflanTartara - Italienischer Kräuterflan   12 Portionen
Preise: Discount: 9.71 €   EU-Bio: 9.97 €   Demeter: 9.87 €
Schlagsahne und Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Kräutersträusschen dazugeben, die Sahne-Milch 30 Minuten im offenen Topf kochen lassen,   
Teigtaschen mit Stracchino und Weißer Trüffel - Calzoni allo stracchino e tartufiTeigtaschen mit Stracchino und Weißer Trüffel - Calzoni allo stracchino e tartufi   6 Portionen
Preise: Discount: >2.29 €   EU-Bio: >2.95 €   Demeter: >3.35 €
Entweder verwende ich für diese Zubereitung meinen Standard- Pizzateig oder ich schichte Crepes, abwechselnd mit der Füllung aufeinander. Dies ergibt eine   
Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien)Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.33 €   EU-Bio: >4.63 €   Demeter: >4.97 €
Die Bohnen enthülsen. je nach Qualität eventuell das Häutchen, das den Bohnenkern umschliesst, entfernen. Die Erbsen ebenfalls aus der Schote lösen. Von den   
Teigwarenköpfli mit Cima Di RapaTeigwarenköpfli mit Cima Di Rapa   12 Stück(*)
Preise: Discount: >2.80 €   EU-Bio: >3.40 €   Demeter: >3.48 €
(*) für ein Muffins-Blech, gefettet Teigwaren vier Minuten kochen, Cima di rapa beigeben, beides ca. 4 Minuten al dente kochen. Abtropfen; in das vorbereitete   
Terrine von Gegrilltem Gemüse mit Rucola-PestoTerrine von Gegrilltem Gemüse mit Rucola-Pesto   6 -8 Portionen
Preise: Discount: >7.79 €   EU-Bio: >10.15 €   Demeter: >10.57 €
1. Für die Terrine die Zucchini und Aubergine längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Von 2 Thymianstielen die Blätter abstreifen und beiseite stellen. 7 El   
Thymian-PolentaThymian-Polenta   4 Portionen
Preise: Discount: 1.67 €   EU-Bio: 2.43 €   Demeter: 2.42 €
Thymianblätter fein hacken. 750 ml Wasser mit Satz und Muskat aufkochen. Unter ständigem Rühren den Grieß zugeben und 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze   
Tintenfisch-RisottoTintenfisch-Risotto   4 -6 pers.
Preise: Discount: >6.78 €   EU-Bio: >6.72 €   Demeter: >6.84 €
Die Tintenfischtuben in Streifen schneiden und in durchgepresstem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Olivenöl gut 20 Minuten marinieren (man kann sie auch 2   

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