Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
Seite 1675 von 1690     
Rezepte 16741 bis 16750 von 16893

Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeerknödeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >4.89 €
Demeter: >5.44 €
Für die Knödel die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und anschließend gut ausdampfen lassen. Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken, Eigelb ...

---

Rhabarberparfait mit Erdbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.62 €
Rhabarber mit Grand Marnier und dem Zucker (1) weich kochen. Pürieren und auskühlen lassen. Eigelbe mit dem Zucker (2) über einem heißen Wasserbad zu einer ...

---

Hühnerleber-Mousse mit Quitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.81 €
Die Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Von den Hühnerlebern die Häutchen entfernen, Lebern waschen, trockentupfen und würfeln. Thymian abbrausen und ...

---

Rentierrücken aus dem Wacholderrauch mit Blutcrepes

4 Portionen
Preise:
Discount: >50.68 €
EU-Bio: >50.77 €
Demeter: >50.85 €
Rentierrücken mit Wildgewürzsalz einreiben und in der heißen ...

---

Orangencreme mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.35 €
Orange schälen, sorgfältig die weiße Haut entfernen, in Stücke schneiden, Trauben waschen, halbieren, entkernen, Kirschen abtropfen lassen. Früchte mischen, mit ...

---

Spaghetti Ai Funghi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.88 €
Die Butter in einem Topf zerlassen. Schalotte und Lauch etwa 5 Minuten glasig dünsten. Die Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten dünsten. Die Tomatenstückchen ...

---

Semmelkren - Variation 4

3 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.10 €
Die Semmeln entrinden und in Würfel schneiden. Mit kalter Suppe übergießen und aufgekochen. Obers und Ei verrühren. Kren reiben. Butter zerlassen , Semmelmasse ...

---

Tomatensuppe mit Buchweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.55 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~3.76 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, enthäuten und würfeln. In Gemüsebrühe mit der Sahne ca. zehn Minuten kochen. Mit Knoblauch, Meersalz und Pfeffer ...

---

Schoko-Alexander

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.51 €
Edelkirsch Chocolat (1), die gleiche Menge Gin und die doppelte Menge Sahne auf Eiswürfel im Shaker schütteln und in eine Cocktailschale füllen. Restlichen ...

---

Gelbe Peperonimousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >22.33 €
Demeter: >23.10 €
Die Peperoni vierteln, entkernen, waschen und kleinschneiden. Die Zwiebeln und die Peperoni in der Butter farblos dünsten. Den Zucker, den Safran und die Bouillon ...

---