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Gebratener Spargel in Orangenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.41 € Spargel schälen und in ca. 5 cm lange, schräge Scheiben schneiden. Von den Schalen mit Wasser, Salz, Zucker, Butter und dem Weißbrot einen Fond kochen. Orangen | |
Gebratener Spargel In Orangenbutter (Vorspeise) 1 Rezept Preise: Discount: >15.10 € EU-Bio: >12.98 € Demeter: >21.22 € Den Spargel schälen und in zirka 5 cm lange, schräge Scheiben schneiden. Von den Schalen mit Wasser, Salz, Zucker, Butter und dem Weißbrot einen Fond | |
Gebratener Spargel mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >12.81 € Geschälten Spargel mit dem Sparschäler der Länge nach in dünne Bänder schneiden. Orange filetieren, dabei den Saft auffangen. Im heißen Öl die | |
Gebratener Spargel mit Orangen #2 4 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >8.08 € Demeter: >12.95 € 1. Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel mit dem Spargelschäler vom unteren Ende her der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. 2. | |
Gebratener Spargel mit Orangenvinaigrette und Kräuterflädle 2 Portionen Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >10.59 € Spargelstangen am unteren Drittel gleichmäßig schälen, in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Für das | |
Gebratener Spargel mit Parmaschinken 2 Portionen Preise: Discount: >21.87 € EU-Bio: >20.02 € Demeter: >27.98 € Den Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden kurz abschneiden und portionsweise mit einer Küchenschnur zusammenbinden. Die Spargelbündel in Salzwasser, | |
Gebratener Sprossensalat mit Topinambur und Picotta 4 -6 Personen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >4.66 € Sprossen, Gemüse und Salat putzen bzw. waschen. Topinambur waschen und schälen. Topinambur mit einem Gemüseschäler so lange schälen bis die Topinambur | |
Gebratener Steinbeisser 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >2.30 € Die Kartoffeln schälen, mit der Küchenreibe fein raspeln, in eine Schüssel geben und leicht salzen. Den Steinbeisser mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer | |
Gebratener Steinbutt auf Zucchinigröstel 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.55 € 80 Minuten , aufwändig Den Steinbutt filetieren und aus den Karkassen einen Fischfond herstellen. Für den Fischfond: Die Fischkarkassen in kaltem Wasser | |
Gebratener Tofu mit Pesto auf Tomatenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.74 € Pesto: Basilikumblätter abzupfen, die Hälfte davon für das Risotto aufheben. Die übrigen Basilikumblätter in eine kleine Schüssel geben. Den Knoblauch | |
Gebratener Tofu mit Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.44 € Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. Gemüse putzen und waschen. Tomaten in Scheiben schneiden, übriges Gemüse würfeln. Zwiebel und Knoblauch in 1 EL | |
Gebratener Tomme auf Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.25 € Den Salat waschen und je nach Sorte in mundgerechte Stücke zupfen oder in Streifen schneiden. Die Rüebli schälen. In feine Streifchen schneiden oder an der | |
Gebratener Zander auf Erdäpfel-Gemüsegröstel 4 'Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.84 € Zanderfilets auf eventuell noch vorhandene Gräten untersuchen. Filets auf der Hautseite einschneiden, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Zanderfilets | |
Gebratener Zander im Paradeiserkompott 4 Portionen Preise: Discount: >17.76 € EU-Bio: >18.14 € Demeter: >18.22 € 20 Minuten , einfach Aus den Fischfilets mit einer Pinzette alle verbliebenen Gräten herauszupfen. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer | |
Gebratener Zander und Krake auf Grillgemüse mit Parma ... 4 Portionen Preise: Discount: >19.01 € EU-Bio: >19.97 € Demeter: >20.06 € 1. Die Kartoffeln in der Schale weich kochen und im Ofen kurz ausdämpfen. Danach schälen und durchdrücken. Mit Salz und Muskat würzen und mit 20 g guter |
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