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Rezept 3076 bis 3090 von 14242
Gebratenes Steinbuttfilet mit Paprika-Kapern-SauceGebratenes Steinbuttfilet mit Paprika-Kapern-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >7.58 €   EU-Bio: >8.57 €   Demeter: >8.57 €
1. Die Paprikaschoten vierteln, putzen und mit der Hautseite nach oben nebeneinander auf ein Backblech legen. Unter dem Grill rösten, bis die Haut schwarze Blasen   
Gebratenes Welsfilet auf GazpachosauceGebratenes Welsfilet auf Gazpachosauce   2 Portionen
Preise: Discount: >1.05 €   EU-Bio: >1.90 €   Demeter: >1.95 €
Alle Zutaten außer dem Fisch in den Mixer geben und solange mixen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht, mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß machen, aber   
Gedämpfte Hähnchenkeule auf Pastinakenmus und Chicorée-SalatGedämpfte Hähnchenkeule auf Pastinakenmus und Chicorée-Salat   2 Portionen
Preise: Discount: 5.40 €   EU-Bio: 13.91 €   Demeter: 14.26 €
Die Hähnchenkeulen entbeinen. Dazu das Fleisch am Oberschenkelknochen zurückdrücken und mit dem Messer in Richtung Gelenk schaben, das Fleisch über das Gelenk   
Gedämpfter Schellfisch mit SenfbutterGedämpfter Schellfisch mit Senfbutter   4 Portionen
Preise: Discount: >2.47 €   EU-Bio: >3.97 €   Demeter: >4.25 €
Dill von den Stielen zupfen, fein schneiden. Die Butter mit 1 kräftigen Prise Salz 2 Minuten schaumig rühren. Mit dem gehackten Dill, Senf, Zucker und 1 Prise   
Gedämpftes Kalbsfilet auf Blattspinat mit PastinakenravioliGedämpftes Kalbsfilet auf Blattspinat mit Pastinakenravioli   4 Portionen
Preise: Discount: >3.42 €   EU-Bio: >3.40 €   Demeter: >3.47 €
Für die Ravioli: Pastinaken schälen und kleinwürfelig schneiden. Leicht anrösten und mit 1/8 l Fond (Rinds- oder Geflügelfond) weich kochen. Danach mixen   
Gedämpftes Perlhuhn und Zucchetti mit JoghurtsauceGedämpftes Perlhuhn und Zucchetti mit Joghurtsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.10 €   EU-Bio: >4.37 €   Demeter: >4.37 €
Das Perlhuhn vierteln (d. h. in Schenkel und Brüste zerlegen). Die Zucchetti waschen und in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Das Salz mit dem Harissa, dem   
Gedämpftes Welsfilet mit Französischer Sauerkraut-RouladeGedämpftes Welsfilet mit Französischer Sauerkraut-Roulade   4 Portionen
Preise: Discount: >3.46 €   EU-Bio: >3.33 €   Demeter: >3.74 €
Für die Sauerkraut-Roulade: Sauerkraut sorgfältig waschen und danach gut auspressen. Zwiebel in Öl anschwitzen, Sauerkraut und Gewürzsäckchen dazugeben und   
Gedünstete Cocktailtomaten mit TequilaGedünstete Cocktailtomaten mit Tequila   6 Portionen
Preise: Discount: >4.37 €   EU-Bio: >4.46 €   Demeter: >4.50 €
In einer schweren Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Temperatur erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Tomaten hineingeben und etwa 5 Minuten dünsten, bis der   
Gedünstete Dorade auf Bärlauch-RisottoGedünstete Dorade auf Bärlauch-Risotto   4 Portionen
Preise: Discount: >4.20 €   EU-Bio: >7.77 €   Demeter: >8.00 €
Für den Risotto Schalotten in Butter anschwitzen und darin den Reis glasig werden lassen. Mit Weißwein ablöschen, etwas einköcheln lassen, dann mit einem Teil   
Gedünstete Rote ZwiebelnGedünstete Rote Zwiebeln   4 Portionen
Preise: Discount: >1.84 €   EU-Bio: >1.92 €   Demeter: >2.00 €
Zwiebeln schälen, das obere und untere Ende wegschneiden, damit die Zwiebeln gut stehen. Tomaten vierteln, die Kerne herausschaben. Eine feuerfeste Auflaufform   
Gedünsteter Chicoree mit Artischocken und SchweinekotelettGedünsteter Chicoree mit Artischocken und Schweinekotelett   2 Portionen
Preise: Discount: >0.25 €   EU-Bio: >0.22 €   Demeter: >0.33 €
Chicoree: Die Chicoreestauden halbieren und den Strunk herausschneiden. Ca. 5 Minuten in kochendes Salzwasser mit einer Prise Zucker geben. Den blanchierten   
Gedünsteter Kopfsalat mit RicottaGedünsteter Kopfsalat mit Ricotta   2 Portionen
Preise: Discount: >1.23 €   EU-Bio: >1.48 €   Demeter: >1.52 €
Vom Kopfsalat die äußeren unschönen Blätter entfernen, dann den Salat vierteln und den Strunk herausschneiden. In einer Pfanne mit etwas Butter die   
Gedünsteter Lachs mit Sahne-Pilz-Gemüse an OfenkartoffelnGedünsteter Lachs mit Sahne-Pilz-Gemüse an Ofenkartoffeln   1 Rezept
Preise: Discount: >13.37 €   EU-Bio: >25.02 €   Demeter: >25.35 €
Die leicht gesalzenen Lachsstücke auf die ausgebreitete Folie legen und das Gemüse darauf verteilen. Weißwein darüber geben und die Folie gut verschließen. 15   
Gedünsteter SpinatGedünsteter Spinat   4 Portionen
Preise: Discount: >3.53 €   EU-Bio: >4.48 €   Demeter: >4.48 €
Den Spinat verlesen, gründlich waschen und tropfnass auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen und zusammenfallen lassen. Die Knoblauchzehen abziehen, in   
Gedünsteter ZanderGedünsteter Zander   4 Portionen
Preise: Discount: >3.42 €   EU-Bio: >4.39 €   Demeter: >4.85 €
Den Fisch ausnehmen und schuppen, Flossen abschneiden. Am Rücken 4 - 5 Mal 1 cm tief einschneiden, in jede Spalte 1 Salbeiblatt stecken. Den Fisch von innen   

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