Zutat: Butterschmalz     
Seite 8 von 424     
Rezepte 71 bis 80 von 4235

Geschmorter Rollbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.18 €
Backofen samt einer Braisiere auf 220 Grad vorheizen. Den Braten mit Haushaltpapier trockentupfen. Honig mit wenig Bratbutter verrühren. Das Fleisch rundum damit ...

---

Gefüllte Rinderröllchen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.34 €
EU-Bio: ~8.69 €
Demeter: ~13.88 €
Zwiebeln und Pilze hacken, in 1/3 Schmalz andünsten, würzen. Käse unterrühren. Auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, feststecken. Suppengrün kleinschneiden. ...

---

Apfelküchle Auf Rotwein-Schaum Im Emmentaler Knusperteig

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.10 €
Sahne, Ei, Salz, Mehl und Allgäuer Emmentaler mit dem Schneebesen verrühren. Den Teig eine Stunde quellen lassen. Dann das steif geschlagene Eiweiß ...

---

Schweinefilet ”Batamog”

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >16.21 €
Demeter: >16.51 €
Für die Sambalsauce: Die Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Die Tomaten dazugeben, ...

---

Rindsgulasch mit Pflaumen und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.84 €
Die Pflaumen über Nacht einweichen. Das Fleisch in heißem Butterschmalz 10 bis 15 Minuten anbraten. Zwiebeln zugeben, kurz mit anbraten, würzen. Rinderfond, Wasser ...

---

Gebackener Camembert mit Erdbeer-Rhabarber-kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.31 €
Rhabarber putzen, waschen, in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und (bis auf ein paar) halbieren oder vierteln. Johannisbeersaft, Weißwein und Balsamessig ...

---

Blütenkelche mit Erdbeer-Sahne-Creme

4 Stück
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.28 €
Alle Zutaten bei Zimmertemperatur erwärmen, auch das Eiweiß muss erwärmt sein. Butterschmalz und Zucker cremig rühren. Unter Rühren das Eiweiß hinzufügen und ...

---

Sauerkraut-Topinambur-Ragout mit Gebackenen Entenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >3.88 €
Sauerkraut grob schneiden und in einem Sieb gut durchwaschen. Butterschmalz erhitzen. Die Topinambur schälen, nicht zu klein würfeln und mit den in Streifen ...

---

Sauerkraut-Bohnen-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.91 €
Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit dem Sauerkraut in einem Topf im heißen Butterschmalz anschwitzen. Mit Kümmel, Paprikapulver und Muskat würzen und alles ...

---

Apfel-Meerrettich-Rösti mit panierter Blutwurst

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.55 €
Geraspelte Kartoffeln und Äpfel in einem Tuch gut ausdrücken und mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Pfanne vorwärmen und im heißen Butterschmalz kleine ...

---