Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 81 bis 90 von 4235

Hähnchenbrustfilet-Röllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >2.90 €
Zubereitung: Hähnchenbrustfilets beidseitig salzen und pfeffern. Mit je einer Scheibe Schinken und je 2 Salbeiblättern belegen. Fleisch aufrollen und mit ...

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Hasenrücken mit gebratenen Birnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >0.93 €
Die Birnen schälen, das Gehäuse herausnehmen, in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten. Den Sherry und den Pfeffer beigeben und reduzieren lassen. Den ...

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Würziger Reis mit Linsen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.90 €
Braune Linsen abtropfen lassen, mit kochendem Wasser übergießen und 15 min kochen. Abgießen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili im Ghee andünsten, bis sie weich ...

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Chinakohlröllchen auf Shiitakepilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >7.90 €
Vorbereitung: Vom Chinakohl vier Blätter ablösen und kurz blanchieren. Ein Ei hart kochen und klein hacken, 30 g Shiitakepilze hacken. Paprikaschote in feine Würfel ...

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Aufgeschnittenes Lendensteak

2 Portionen
Preise:
Discount: >42.91 €
EU-Bio: >44.48 €
Demeter: >46.94 €
Rinderlende waschen und trockentupfen. Mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Butterschmalz erhitzen und die Rinderlende darin von beiden Seiten anbraten. Mit ...

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Frühlingssalate an Sesamdressing mit Gebackenem Camembert

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.68 €
Vorbereitung: Feldsalat zwei- bis dreimal gut waschen und trocknen. Chicoree aufblättern, säubern, halbieren. Blattsalate waschen, trocknen, zerpflücken. ...

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Spargeltorte - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.95 €
EU-Bio: >15.29 €
Demeter: >21.52 €
Mehl, Salz, Butterschmalz, Ei und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und 30 Minuten kühlstellen. Spargel abspülen, das untere Drittel ...

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Fränkischer Sauerbraten - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.09 €
Wasser, Rotwein, Essig, Wurzelwerk, Lorbeerblatt, Wachholderbeeren und Nelke werden zu einer Beize vermischt und das Rindfleisch darin ca. 4-5 Tage eingelegt. Am Tag der ...

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Rindermedaillons mit Tomaten, Basilikum und Parmesan

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.55 €
EU-Bio: >13.15 €
Demeter: >13.31 €
Jede Filetscheibe mit einem Fleischfaden rundbinden. Die Filetscheiben von beiden Seiten mit Olivenöl einreiben, pfeffern und salzen. Die Pinienkerne in einer trockenen ...

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Kohlschiffchen im Hackmeer

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >12.03 €
Spitzkohl der Länge nach vierteln, Strunk abschneiden. Im Salzwasser 8-10 min bissfest dünsten. Dann warm stellen. Gewürfelte Zwiebel und Paprika in Butterschmalz ...

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