Zutat: Salbei - frisch - Bund     
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Pappardelle mit Geflügelleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.17 €
EU-Bio: >7.97 €
Demeter: >7.57 €
Die Geflügelleber putzen und in drei bis fünf Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Champignons putzen und vierteln. Chilischoten putzen, entkernen und das ...

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Gemischte Grillspieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.78 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >10.61 €
Gemüse putzen, in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln, Speck in Scheiben, Tintenfisch in Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. mit Öl ...

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Fischfilets auf Kürbisbeet

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.26 €
EU-Bio: ~9.49 €
Demeter: ~9.59 €
Kürbis entkernen, in Würfel schneiden und auf einem Siedegitter 10 bis 15 Minuten dämpfen. Danach in eine ausgebutterte Gratinform geben. Thymian, Majoran, wenig ...

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Paprikarisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.31 €
Der Trick: Pürierter Paprika, der erst zum Schluss unter den Reis gerührt wird, gibt dem Risotto eine angenehme Frische und eine schöne rote Farbe. Zubereitung: ...

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Kaninchen süß sauer auf

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.43 €
EU-Bio: >17.66 €
Demeter: >17.53 €
:Pro Person ca. : 537 kcal :Pro Person ca. : 2246 kJoule Das Kaninchen in Stücke schneiden, waschen, trocknen und in eine Schüssel geben. Für die Marinade die Zwiebel ...

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Fünf-Stunden-Lamm auf Wurzelgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~27.53 €
EU-Bio: ~32.08 €
Demeter: ~31.67 €
Knoblauch schälen, zu Stiften schneiden, Lammkeule damit spicken. Zwei Esslöffel Öl aufs Fleisch träufeln und einmassieren. Suppengrün putzen, waschen, klein ...

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Salbei-Zitronen-Butter

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.73 €
EU-Bio: ~1.35 €
Demeter: ~1.66 €
Salbeiblätter in Butter anbraten. Gemüsebrühe angießen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen, vom Herd nehmen. Eigelb in einer kleinen Schüssel ...

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Gefüllte Kalbsbrust - Tim Mälzer

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.35 €
Das Brot in Würfel schneiden. Die Artischockenböden abtropfen lassen und achteln. Den Knoblauch pellen und fein hacken. Den Salbei von den Stielen zupfen und hacken. ...

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Glückliche Ehe: Fisch und Pilz - Seeteufel mit Eierschwämme

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.03 €
EU-Bio: >37.18 €
Demeter: >37.41 €
:> Mein Mann hat kürzlich auf einer Geschäftsreise in :> Mailand Fisch mit Pilzen gegessen, von denen er :> schwärmt. Mir leuchtet die Kombination nicht ein, da :> ...

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Saltimbocca von der Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.74 €
EU-Bio: ~11.79 €
Demeter: ~12.64 €
Die Haut von den Entenbrüsten ablösen, in kleine Stücke schneiden und in 1/6 des Öls bei mittlerer Hitze auslassen. Das Entenfett durch ein feines Sieb streichen und ...

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