Zutat: Salbei - frisch - Bund     
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In Kräutern Gebackener Mozzarella mit Tomaten- Balsamico-Relish

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.85 €
Das Weißbrot entrinden, in Scheiben schneiden und in einem Cutter, zusammen mit den Kräutern fein mahlen. Mozzarella in fingerdicke Scheiben schneiden, pfeffern und ...

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Umbrisches Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.43 €
Knoblauchzehe pellen und durchpressen. Salbeiblätter von den groben Stielen streifen und fein hacken. Schinken und Leber in sehr feine Würfel schneiden. Zitrone dünn ...

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Fettuchine nach Art von Sabina

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.20 €
Für den Nudelteig das Mehl auf ein Backbrett sieben und in die Mitte ien Mulde drücken. Die Eier, eine Prise Salz und das Olivenöl hineingeben. Alle Zutaten zu ...

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Kräuteröl

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.22 €
EU-Bio: >10.53 €
Demeter: >7.39 €
Kräuter waschen und trockentupfen. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Kräuter, Knoblauch und Pfefferkörner in Flaschen füllen und mit Öl aufgießen. ...

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Weißweinrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >9.85 €
Demeter: >9.91 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Schalotten dazu und bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Den Reis dazu, ebenso ...

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Apfelküchlein im Salbeiteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.96 €
EU-Bio: ~8.05 €
Demeter: ~7.61 €
Die Menge der Zutaten ergibt ca. 20 Apfelküchlein. Für den Ausbackteig Mehl, Mandeln, Salbeiblätter und Salz in einer Schüssel gut mischen. Akazienhonig (1), ...

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Entenbrust mit glacierten Feigen und Salbei, Rosmarinhonig’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.88 €
Den Zucker in einer Kasserolle karamellisieren. Mit ein paar Spritzern Balsamico ablöschen. Fond, Wein (Beerenauslese oder Portwein) und Rosmarinhonig (ersatzweise ...

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Lammkarree mit Tomatensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >3.86 €
Fett vom Lammkarree kreuzweise einschneiden, salzen und pfeffern. Rosmarin, Salbei und Thymian mit Knoblauch hacken, mit Olivenöl vermengen. Das Lammkaree mariniert man ...

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Pikant-Würziges Tomatenfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.65 €
Tomaten in # cm-Scheiben schneiden (nicht häuten!). Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauch pressen, gemeinsam mit Salbei, Ingwer und Lorbeerblatt in eine Schüssel ...

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Ratatouille mit Lammsteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.00 €
EU-Bio: >12.03 €
Demeter: >11.89 €
Paprikaschoten, Auberginen und Zucchini waschen, die Knoblauchzehen und Gemüsezwiebel schälen, vom Basilikum und Salbei die Stiele entfernen. Die Paprikaschoten längs ...

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