Rezept 511 bis 525 von 1648
 | Gemüsetajine - Pikanter Schmortopf aus Marokko 2 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.17 € Die Tajine ist ein Tontopf mit einem kegelförmigen Deckel aus Marokko, in dem Fisch, Fleisch und Gemüse schonend geschmort werden. Dieses Kochutensil ist in |
 | Gepfefferter Thunfisch auf Couscous mit asiatischen Aromen 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € -- Kerner Koch, 1. April 2005, -- Vorspeise von Ralf Zacherl Ingwer, Karotte und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Peperoni |
 | Geräuchertes Thunfischfilet mit Mango Chow und Senf-Dip 6 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >4.03 € Den Thunfisch ggfs. auch Lachs mit Knoblauchpulver und Salz würzen. Mit dem Pfefferpulver einreiben quasi mit einem Pfefferfilm überziehen. Räuchern nach |
 | Geröstete Auberginen mit Koriander - Bharta 6 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.35 € Auberginen waschen und trockenreiben. Auberginen über kleiner Flamme oder in der sehr heißen Röhre ringsum rösten, bis die Haut Blasen wirft und der Saft |
 | Geröstete Auberginen mit Koriander (Bharta) 6 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.83 € Julie Sahni: Dies ist ein weiteres Beispiel der vielen Zubereitungsmethoden, die man in Indien für Auberginen kennt. Die Besonderheit bei diesem nordindischen |
 | Geröstete Tomaten mit tunesischem Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € Den Backofen auf 110 GradC vorheizen. Die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben in eine flache Auflaufform setzen, mit dem gerösteten Kreuzkümmel und |
 | Gesäuerte Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.03 € Die Kichererbsen über Nacht im Wasser einweichen. Dann kochen, zudecken und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und die |
 | Geschmorte Aubergine mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.39 € 1. Öl in einer großen Pfanne auf mittler Flamme aufsetzen. eine Minute später die Auberginenstücke hineingeben. Sobald sie anfangen leichte Brutzelgeräusche |
 | Geschmorte Chayote - Chayote Con Jitomate 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.08 € Zubereitungszeit: 45 Min. Pro Portion: 360 kJ/86 kcal 1. Chayote vom Stielansatz befreien, erst in Scheiben, dann in Würfel von etwa 1 cm Kantenlänge |
 | Geschmorte Entenkeulen in Tamarindensauce mit gebackenen Jalapeno-Süßkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Alle Zutaten für die Marinade im Mixer pürieren. Die Entenkeulen mit der Marinade bestreichen, in eine Schüssel legen und 2 Stunden durchziehen lassen. Den |
 | Geschmorte Hähnchenkeulen 4 -6 Personen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >21.10 € Demeter: >21.10 € 1. Die Hähnchenschenkel häuten (die Haut im Suppentopf auskochen), im Gelenk in Ober- und Unterschenkel teilen. 2. Beide Ölsorten im Wok erhitzen, die |
 | Geschmorte Kalbsbackerl mit Erdäpfelpüree und Dillfisolen 4 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >4.95 € 1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen. Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch sowie die gelbe Rübe putzen, schälen |
 | Geschmorte Kaninchenkeule mit Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >11.94 € EU-Bio: >12.24 € Demeter: >12.50 € Rosinen in 100 ml Weißwein einweichen. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Zitronen so schälen, dass die weiße Haut vollständig |
 | Geschmorte Kaninchenkeulen mit Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >12.07 € EU-Bio: >12.38 € Demeter: >12.64 € Rosinen in 100 ml Weißwein einweichen. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Zitronen so schälen, dass die weiße Haut vollständig |
 | Geschmorte Wachtel mit marinierten grünen Mangos 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Für die Taubenmarinade die gewürze mit dem Zucker in Wasser aufkochen und rund 20 Minuten ziehen lassen. Die beiden Soyasaucen und den Reiswein dazugeben. Die |
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