Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 971 bis 980 von 1375

Kerbeltomaten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.94 €
EU-Bio: ~4.20 €
Demeter: ~3.74 €
Tomaten brühen, abschrecken und häuten. Eine Kappe abschneiden, aushöhlen. Kerbel blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und ausdrücken. Mit 1/3 des Öls ...

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Kräuter-Kassler auf Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.80 €
Zubereitung: Die Kräuter waschen, trockentupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Die Blättchen mit Öl, Senf und etwas Pfeffer im Mixer oder mit dem ...

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Grünes Hühner-Frikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.36 €
Die Poularde in Salzwasser legen. Geputztes und gewaschenes Suppengrün, Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörner dazugeben und die Poularde zugedeckt bei mittlerer ...

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Gebackener Kalbskopf und Flusskrebse mit Gurken- Zitronenvinaigrette und Kräutersalat

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.85 €
Kalbskopf mit Maske in einem großen Topf mit dem Wasser und den Gewürzen ca. 2-3 Std. "leise köcheln" lassen. Der Kopf sollte dabei immer unter Wasser sein. Wenn das ...

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Würziger Paprika-Happen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.87 €
Gurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen, einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil würfeln. Joghurt auf Teller verteilen. Gemüse und ...

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Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.19 €
Lachs waschen, trockentupfen, säuern. Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel in 1 Esslöffel heißem Fett glasig dünsten. ...

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Matjessalat mit Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >4.14 €
Kartoffeln kochen, pellen, in Würfel schneiden, Zwiebeln fein hacken und untermischen. Brühe darübergießen, 30 Minuten ziehen lassen. Matjesfilets in Streifen ...

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Gefüllte Tomaten mit Putenfleisch, Frischkäse und Krä ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.48 €
Von den Tomaten die Kuppen abschneiden und mit einem kleinen Löffel vorsichtig die Weichteile entfernen. Putenfleisch in wenig Rapsöl anbraten, mit Salz und Pfeffer ...

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Kerbelsuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >13.49 €
Demeter: >13.37 €
Das Gemüse putzen und grob würfeln. In einem Topf mit 50 g Butter das Gemüse anschwitzen, mit Mehl bestäuben und mit Weißwein ablöschen. Dann mit kalter ...

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Frikadellen v. Wildreis mit Senfkörnern, Sauerrahm und Lachs

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.38 €
Den Wildreis über Nacht in Wasser einweichen. Schalotte in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, Staudensellerie, Champignons und den abgeschütteten Reis zugeben. Kurz ...

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