Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 481 bis 490 von 761

Hühnerbrust mit Estragonsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >11.75 €
Demeter: >11.19 €
Die Hühnerbrüste salzen, pfeffern und mit der Speisestärke bestäuben und einmassieren. Dann in heißem Öl auf beiden Seiten anbraten. Die Brüste herausnehmen und ...

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Scharfer Kräutersenf

1 rezept
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.11 €
Senfkörner im Cutter feinmahlen, Kräuter und Kapern feinhacken. Ingwerwuzel schälen und feinreiben. Alle aufgeführten Zutaten gut vermengen, über Nacht offen in ...

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Forelle in feinem Kräuterrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.53 €
Forellen mit wenig Salz würzen, in Mehl wenden. In Butterschmalz anbraten. Zugedeckt auf kleiner Flamme 5 bis 8 Minuten garen lassen. Für die Soße: Champignons ...

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Schwedische Frostknolle - Tjälknöl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~93.26 €
EU-Bio: ~93.46 €
Demeter: ~93.24 €
Da Elchfleisch im deutschsprachigen Raum ein eher rares Gut ist, hier eine Bezugsquelle:

Zickleinbraten Auf Kohlrabi-Carpaccio Und Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.32 €
EU-Bio: >13.00 €
Demeter: >13.79 €
Röhrenknochen der Zickelkeule hohl auslösen. Anstelle des Knochens den Thymian, Rosmarin und Knoblauch in die Keule füllen. Die Keule mit etwas Küchengarn in Form ...

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Lammfilets und Langoustinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.18 €
EU-Bio: >37.97 €
Demeter: >38.07 €
Langoustinen aus der Schale brechen. Die Schalen mit einem je Esslöffel Olivenöl und Butter rösten. Dabei sollte die Butter sowie die Karkassen leicht Farbe nehmen. ...

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Ingwer-Apfel mit Camembert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~4.13 €
Demeter: ~4.16 €
Nüsse ohne Fett anrösten. Aus der Pfanne nehmen. Ingwer schälen und fein hacken, in Öl in der Pfanne andünsten. Äpfel halbieren, entkernen, in Spalten ...

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Süß-Saurer Gurkensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.63 €
1. Tomaten kreuzweise einritzen und 30 Sekunden blanchieren. Dann häuten, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Estragonblätter von den Stielen zupfen. ...

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Gebratener Hecht (Luzern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.85 €
3. Gang, Gebratener Hecht, eine Luzerner Spezialität. Hecht waschen und trocknen. Innen und außen mit Salz einreiben. Zugedeckt im Kühlschrank zwei Stunden oder ...

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Klare Paprikasuppe mit Käse-Estragon-Nocken

10 Portionen
Preise:
Discount: >24.20 €
EU-Bio: >24.83 €
Demeter: >24.98 €
1. Den Quark in einem Sieb abtropfen lassen. Die Paprikaschoten halbieren, putzen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen auf ...

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