Zutat: Schalotten     
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Rezepte 491 bis 500 von 5858

Gefüllter Kalbsrücken mit Kräuternocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >6.28 €
Für den Teig die flüssige Butter mit dem Ei aufschlagen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. 200 g Brotbrösel und 1 EL Petersilie, Schnittlauch und Thymian ...

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Kakao-Fettuccine mit Steinpilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.28 €
Kakao-Fettuccine: Die Eier mit dem Olivenöl und dem KaKao glatt rühren, zu dem Mehl geben und zu einem glatten Teig verkneten. 20 Minuten ruhen lassen, dünn ...

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Wildkaninchen in süß-saurer Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.41 €
Kaninchenteile in Stücke schneiden. Mit Sake, Pflaumenwein, getrockneten Pflaumen, Lorbeerblatt, Nelke, Schalotten, Knoblauchzehe einlegen und zwei Tage marinieren ...

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Leberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >30.13 €
EU-Bio: >28.31 €
Demeter: >28.31 €
Das Kalbfleisch abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin rundherum in 15 Minuten kräftig anbraten. ...

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Pommes savoyarde

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.66 €
Die Kartoffeln fächerartig in etwas 3mm dicke Scheiben schneiden; sie dürfen nicht auseinander fallen. Eine Backform mit etwas Butter ausstreichen und mit den ...

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Pudding von Steckrüben an rote Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >4.16 €
Kartoffeln schälen. Steckrüben schälen und grob würfeln. Beides getrennt in Wasser oder Gemüsebrühe garen. Backofen auf 180 vorheizen. Kartoffeln und Steckrüben ...

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Gänsekeule mit Senfkruste und Rosinenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >5.65 €
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Haut von den Keulen abziehen und das Fett entfernen. Die Haut beiseite legen. Das Fleisch salzen, pfeffern und großzügig mit einer ...

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Nuss-Spätzle mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.23 €
Nudeln in reichlich Salzwasser mit einem Esslöffel Öl nach Packungsanweisung bissfest kochen. Nüsse und Kerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht ...

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Caviar D’aubergines - Auberginenpüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >4.84 €
Auberginen längs halbieren, mit der Schnittfläche nach oben legen. Mit Salz bestreuen, nach 10 Minuten mit Wasser abspülen. Nun Auberginenhälften mit Schnittflächen ...

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Mohren und Kohlrabi mit Käseknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >95.86 €
EU-Bio: >94.54 €
Demeter: >94.68 €
1. Laugenstangen ca. l cm groß würfeln. Milch erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Würfel damit übergießen und vorsichtig umrühren. Schalotten ...

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