Zutat: Schalotten     
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Rezepte 471 bis 480 von 5858

Seehecht mit Knoblauch-Rosmarinspinat überbacken mit...

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.04 €
Für den Seehecht das Filet in zwei gleich große Stücke schneiden, pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten drei Minuten kross braten. Warmstellen. Für ...

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Erbsenflan auf Paprikaschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.78 €
1. Erbsen in leicht gesalzenem Wasser kurz blanchieren. Käse entrinden und in kleine Stücke schneiden. Erbsen, Käse und Kräuter mit den Eiern, den Eigelben und der ...

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Jakobsmuscheln Pariser Art -

1 Rezept
Preise:
Discount: >116.94 €
EU-Bio: >117.05 €
Demeter: >117.25 €
Mit dem Fischfond, Weißwein, Schalotten, Petersilienstielen, Sellerie und Lorbeerblatt eine Court-bouillon herstellen 20 Minuten kochen lassen und abpassieren - ...

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Tintenfisch-Sambal

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.74 €
Demeter: >9.50 €
1. Von den Tintenfischen die Köpfe entfernen und die rosafarbene Haut bis auf das weiße Fleisch ablösen. Aus jedem Tintenfisch das Chitinstück herausziehen und das ...

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Schalotten-Tarte-Tatin

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.97 €
(*) Für ein beschichtetes Backblech von ca. 30cm Durchmesser : Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Backen: ca. zwanzig Minuten Zucker und Wein in einer weiten ...

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Altwiener Lungenbraten mit Petersilienkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >8.59 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Den Lungenbraten der Länge nach so aufschneiden und ausbreiten, dass ein großer, rechteckiger Fleck entsteht. Für die Fülle: Die ...

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Krevetten auf Linsengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.24 €
Die Linsen einige Stunden einweichen (falls überhaupt nötig, siehe Packung). Anschließend die Schalotten und Linsen in Butter anziehen und mit Fischfond ablöschen. ...

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Gemüsepfanne süß-sauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.32 €
Die geschälten Kartoffeln, die Schalotten, den Brokkoli und die Maronen in Würfel schneiden und die entkernte Paprika in feine Streifen schneiden. Alles in ...

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Gratinierte Kürbisgnocchi auf Lattich

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.86 €
Die Kartoffeln ungeschält in Wasser weich kochen. Gleichzeitig den Kürbis (1) in Würfel schneiden und zugedeckt in der Bouillon knapp weich kochen. Abschütten und ...

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Spinat-Ricotta Vol-au-vents und Liaison mit Paprika-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.17 €
Den Spinat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Schalotten pellen und fein würfeln. In einem flachen Topf in dem Olivenöl anschwitzen den Spinat grob hacken ...

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