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Zutat: Schalotten
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Rezepte 151 bis 160 von 5858
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Rezepte 151 bis 160 von 5858
Hirschschinken mit Vogerlsalat und Kartoffelvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.93 €
"Meine Lieblingsspeisen aus Österreich" -- Erfasst 06.03.04 von -- Heidi Lunzer Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich ...
Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti
2 PortionenPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.94 €
Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser waschen, dann ausdrücken und klein schneiden. Fingerkarotten blanchieren. Kalbsfüsse beim ...
Mangoldpraline mit Lachs und Zander auf Pastinakenpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >24.08 €
EU-Bio: >27.30 €
Demeter: >27.62 €
Aus dem Zanderfilet gleichgroße Stücke schneiden, salzen und mit je zwei Basilikumblättern belegen. Das sehr kalte Lachsfilet würfeln, mit dem Eiweiß vermischen, ...
Fleischtopf auf klassische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >1.22 €
Fleisch von Sehnen und Häuten befreien, in ca. 2 1/2 cm große Würfel schneiden und im Rapsöl kräftig anbraten. Knoblauch und Schalotte hinzufügen und kurz ...
Tomaten-Oliven-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >7.47 €
Demeter: >7.09 €
150 g Oliven mit 2 El Olivenöl in einer Moulinette fein pürieren. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen u. mit 3 El des Öls auch pürieren. Den Quark in eine ...
Kutteln im Blätterteig mit Gefülltem Chicoree
4 PortionenPreise:
Discount: >15.00 €
EU-Bio: >15.43 €
Demeter: >18.64 €
Kutteln in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und in Streifen schneiden. (Häufig sind Kutteln in diesen Zustand vom Metzger vorbereitet). Kuttelstreifen im ...
Gefüllte Gurken im Linsenbett
4 PortionenPreise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >8.68 €
Die Gurken waschen und zebraartig schälen. In 5 cm lange Stücke schneiden. Mit einem Kugelausstecher gut zur Hälfte aushöhlen. Die Gurken salzen und 30 Minuten ...
Zuercher Geschnetzeltes mit Berner Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >16.10 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >17.56 €
Geschnetzeltes: Schalotten schälen und fein hacken. Champignons putzen, waschen, gut trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Fleisch in fingerdicke ...
Tartar Von Der Räucherforelle Mit Nüsslisalat An
4 PortionenPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.48 €
Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und heiß passieren. Alle weiteren Zutaten für das Kartoffeldressing dazugeben und vermischen. Abschmecken. Forellenfilet und ...
Grüne Teigwaren mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >16.94 €
Demeter: >17.05 €
Für die Sauce, Schalotten in der warmen Margarine oder Butter andämpfen. Mit der Flüssigkeit ablöschen und diese zur Hälfte einkochen. Sud absieben, in die Pfanne ...
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