Zutat: Auberginen - g     
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Rezepte 631 bis 640 von 977

Griechische Moussaka I

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >12.49 €
Demeter: >12.35 €
Die Auberginen waschen, der Länge nach in Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Die Scheiben mit Salz bestreuen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Die ...

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Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.04 €
EU-Bio: >11.61 €
Demeter: >11.89 €
(*) Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln Artischocken: Die Artischocken von den Blättern befreien und ...

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Tarte von Auberginen und Tomaten mit Kräuter-Bearnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >9.37 €
Demeter: >8.67 €
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen. Danach die ausgetretene Flüssigkeit abtupfen. Die Kirschtomaten halbieren. Auberginenscheiben in ...

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Auberginen mit Lammhack und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.06 €
EU-Bio: >18.83 €
Demeter: >18.88 €
1. Auberginen mit Stiel längs halbieren und aushöhlen, 1 cm Rand stehen lassen, mit Zitronensaft ausreiben und auf der Hautseite mehrmals einstechen. Das Fruchtfleisch ...

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Gebratene Aubergine in Joghurtsauce (Kichadi)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.69 €
Kichadi ist ein beliebtes Gemüsecurry bei den Hindus in Kerala. Es vereint eine Joghurt-Kokosnusssauce mit einem gebratenen Gemüse wie Aubergine, Bittergurke oder ...

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Büffelsteaks, Gemüseragout und Buschtomaten-Damper

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >8.91 €
Für das Ragout die Gemüse in 0,5 cm große Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und den Knoblauch darin einige Sekunden lang sautieren. Dann Zwiebel und Paprika zugeben ...

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Überbackene Auberginenscheiben

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.52 €
Aubergine in knapp fingerdicke Scheiben schneiden. Auf ein Kuchengitter legen und mit etwas Salz bestreuen. Ein Backpapier darüberlegen und beschweren, z.B. ein ...

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Auberginen indische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.89 €
Die Auberginen in 1 cm große Würfel schneiden und in Öl anbraten. Beiseite legen. Die Zwiebeln fein schneiden und mit Peperoni, Curry- oder Lorbeerblättern zusammen ...

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Moussaka - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >12.56 €
Demeter: >12.35 €
1. Die Auberginen waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne nacheinander in 5 EL Olivenöl hell anbraten und auf Küchenpapier ...

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Makkaroni-Auflauf mit Auberginen und Kaninchenfleisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >32.09 €
EU-Bio: >32.42 €
Demeter: >32.29 €
Aubergine in etwa 1/2 cm starke Scheiben schneiden. Marinade aus zerdrückter Knoblauchzehe, 1/2 Tl. Salz, gemahlenem Pfeffer und 1/8 l Pflanzen öl darübergießen und ...

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