Stichwort: Fischgerichte     
Seite 43 von 85     
Rezepte 421 bis 430 von 846

Der Hering der Müllerin

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.97 €
Die Heringe ausnehmen und unter fließendem Wasser waschen. Mit Zitronensaft beträufeln und 15 Minuten stehen lassen. Danach die Heringe von innen und außen ...

---

Fischpäckchen mit Eifüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.71 €
Die Pilze mit Wasser überbrühen und eine halbe Stunde einweichen. Die Stiele wegwerfen. Die Hüte sehr klein würfeln und mit Mirin und Sojasauce marinieren. In ...

---

Forelle mit Kerbelsahne

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.63 €
Den Backofen auf 200 GradC vorheizen, zwei Bogen Alufolie mit Butter bestreichen. Die Forellen waschen, leicht salzen und pfeffern und auf die Folien legen. Die Folien ...

---

Seehecht aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >8.15 €
Backofen auf 225 C (Gas: 4) heizen. Paprikaschoten 30 Minuten auf den Rost legen. Herausnehmen und noch heiß enthäuten. Von Kernen und Stielansatz befreien. Tomaten ...

---

Überbackene Austern

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.40 €
Die Austern öffnen und aus der Schale nehmen. Das Wasser durch ein Sieb in einen Kochtopf geben. Die geschälten und in feine Scheiben geschnittenen Schalotten sowie ...

---

Gedämpfter Kabeljau mit Tomatenconcasse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.54 €
Den Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen. Zugedeckt im Kühlschrank marinieren lassen. Den trockenen Dämpfeinsatz des Fischtopfes mit ...

---

Duftender ausgebackener Fisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.64 €
Alle Gräten auch kleine, aus den Filets entfernen. Große Filets halbieren, dann quer in fingerdicke Scheiben schneiden. Je einen Tl. gehackte Frühlingszwiebeln und ...

---

Fischragout - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >7.87 €
Fisch säubern, säuern. In mundgerechte Stücke schneiden. Chicoree putzen, waschen und halbieren. Strunk entfernen, Chicoree grob zerkleinern. Zwiebelwürfel und ...

---

Braciole di pesce spada - Gebratene Schwertfischrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >2.93 €
Fisch waschen, trockentupfen, leicht salzen, kalt stellen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Thymian- und Petersileinblättchen abzupfen, waschen. Alles bis auf ein ...

---

Aal in Salbei

1 Rezept
Preise:
Discount: ~43.75 €
EU-Bio: ~42.61 €
Demeter: ~42.85 €
Aal abziehen, ausnehmen, mit Salz abreiben und abtrocknen. Mit Salbeiblättern und Zwirn dicht umwickeln und an Kopf und Schwanz zusammenbinden. Den Aal in Butter (1) ...

---