Stichwort: Fischgerichte     
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Rezepte 371 bis 380 von 847

Meeresfruchfondue

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.56 €
EU-Bio: >20.56 €
Demeter: >20.56 €
Den Tintenfisch in bissgroße Stücke schneiden. Die gekochten Meerestiere auf Schüsseln hübsch arrangieren; die ausgelösten Muscheln sollen nicht zu weich sein. ...

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Sassnitzer Ragout fin

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.05 €
Zwiebelwürfel in der Margarine goldgelb braten. Mehl überstäuben und mit der Milch zu einer sämigen Soße verkochen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise ...

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Riesengarnelen - Ragout mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >5.08 €
Die Zwiebeln pellen und würfeln. Die Salatgurken längs halbieren, entkernen und in feine Stifte schneiden. Die aufgetauten Garnelen abspülen, mit Küchenpapier ...

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Pochierter Lachs mit Fenchel und Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.87 €
EU-Bio: >28.61 €
Demeter: >28.90 €
Fenchel putzen, in fein Streifen schneiden und gut waschen. Karotte waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Fenchel und Karotte in Fischsud und Weißwein ...

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Forelle in Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.54 €
Ofen auf 200 GradC vorheizen. Die blutigen Stellen der Fischköpfe, Gräte u.ä. entfernen und mit kaltem Wasser ansetzen. Zum Siedepunkt bringen und abschäumen. ...

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Zander auf Fenchelgemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >46.30 €
EU-Bio: >46.73 €
Demeter: >46.77 €
Den Zander ausnehmen, waschen. Auf Wunsch Kopf und Schwanz entfernen, mit dem Saft einer Zitrone innen und außen beträufeln, stehen lassen. Die Fenchelknollen ...

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Kräuter-Garnelen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Garnelen in Butter anbraten. In eine feuerfeste Form geben und Knoblauchzehen, Kräuter und Tomaten darüberstreuen. Salzen, pfeffern und mit frischen Rosmarinnadeln ...

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Rotbarschmedaillons auf Paprikaschaum

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.31 €
Das Rotbarschfilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Den Couscous in 1/4 l Wasser und einem Schuß Olivenöl einkochen, quellen lassen und mit ...

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Rouget vom Grill mit Kerbelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.20 €
Die Fische schuppen, ausnehmen, mit kaltem Wasser gründlich ausspülen. Die Fische innen mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Zitronensaftes würzen, im Mehl wenden, ...

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Fischfilet auf Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >10.56 €
Demeter: >10.73 €
Porree in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Porree darin andünsten. Sahne hinzufügen und 5 bis 6 Minuten dünsten. Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln ...

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