Stichwort: Frisch     
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Rezepte 21 bis 30 von 761

Thüringer Pilzpfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.17 €
EU-Bio: ~4.06 €
Demeter: ~4.59 €
Natürlich kann man frische Waldpilze auch im Feinkostladen oder auf dem Wochenmarkt kaufen. Viel mehr Spaß, auch für den Geldbeutel, bringt allerdings das ...

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Melanzane marinate

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >4.81 €
Auberginen längs in zirka drei Millimeter dicke Scheiben schneiden, auf Haushaltspapier auslegen. Salz darüber streuen, zirka 30 Minuten ziehen lassen. Scheiben mit ...

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Rotkohl nach Rainer Sass

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~2.15 €
Demeter: ~3.62 €
Kohl von äußeren Blättern befreien und in feine Streifen schneiden. Klitzeklein geschnittene Zwiebel in Butter andünsten. Kohl, Äpfel und Marmelade beigeben. Mit ...

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Fenchelgemüse mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.30 €
Fenchel putzen und mit einem Gemüsehobel oder mit einem Messer in Längsrichtung in möglichst feine Scheiben hobeln, mit Salz würzen, in einer weiten Pfanne im ...

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Cime di rapa auf Polentaschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.30 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. zwanzig Minuten Wasser mit Butter aufkochen, würzen. Mais einrühren, unter ...

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Gebackene Raclette-Würfelchen mit eingelegtem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >10.02 €
Blumenkohl, Broccoli und Romanesco rüsten und in kleine Röschen teilen. Knoblauch schälen und halbieren. Zucker, Essig, Weißwein, Bouillon, Lorbeerblätter, Nelken ...

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Scharfes Kürbisgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.40 €
Öl im Wok oder in einer großen Bratpfanne heiß werden lassen. Salbeiblätter beigeben, kurz rührbraten, herausnehmen, für die Garnitur beiseite stellen. ...

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Grüne Spargel mit Kartoffel-Morchel-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.82 €
EU-Bio: >24.89 €
Demeter: >25.48 €
Morcheln mit warmem Wasser bedeckt etwa fünfzehn Minuten einweichen lassen. Abschütten, gründlich waschen und je nach Größe eventuell halbieren. Morcheln und Rahm ...

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Kohl mit Leinsamen - Gomen Betelba

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~2.81 €
Demeter: ~2.90 €
Die Kohlblätter abstreifen, waschen, kleinschneiden und in Salzwasser 10 bis 20 Minuten kochen. Währenddessen den weißen Teil des Porrees gründlich waschen und in ...

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Gemüse in Zitronen-Fenchel-Marinade (06)

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.84 €
EU-Bio: >14.31 €
Demeter: >13.26 €
Zitronen (1) auspressen. Unbehandelte Zitrone (2) in Scheiben schneiden. Fenchelsamen im Mörser leicht zerdrücken. Kräuter von den Stielen zupfen. Mit dem Olivenöl ...

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