Stichwort: Frisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 761

Spargel mit Mandelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.74 €
EU-Bio: ~16.80 €
Demeter: ~24.23 €
Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zitrone mit heißem Wasser abspülen, in Scheiben schneiden. Reichlich Salzwasser mit Zucker und 3 Zitronenscheiben ...

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Kartoffel-Stroganoff

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.84 €
Sonnenblumenöl in einer beschichteten Bratpfanne warm werden lassen. Kartoffeln, in ca. 1 1/2 cm großen Würfeln, beigeben, unter Wenden ca. fünf Minuten andämpfen, ...

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Auberginenroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >5.70 €
Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte ungeschält der Länge nach in gut 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche auslegen ...

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Gefüllter Lattich

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.51 €
Den Lattich halbieren und waschen. Die Hälften tropfnass in einen Kochbeutel geben. Das Gemüse bei 600 Watt zwei Minuten blanchieren. Die Lattichhälften etwas ...

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Käsefladen mit Radicchio’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.64 €
Backrohr auf 200 Grad vorheizen. In einem Topf Wasser und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dann vom Herd nehmen. 'Mehl einrühren und mit einem Löffel ...

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Kohlrabi zu Petersiliensauce mit Brätschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.46 €
Kohlrabi rüsten, halbieren und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In der Bouillon nicht zu weich kochen. Inzwischen die Brätschnitten zubereiten: Kalbsbrät mit den ...

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Wildgemüse-Ketchup Quer durch die Botanik

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.30 €
Kräuter gut waschen und fein hacken. mit dem Essig, dem Öl und den Gewürzen in den Mixer geben und ganz fein pürieren. Zu Fleisch als kalte Beilage servieren.

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Bavaria-Burger

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.94 €
Weißkohl putzen, klein hobeln und ca. 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Herausnehmen und abgetropft in eine Schüssel geben. Paprikaschote putzen, vierteln ...

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Karottenauflauf mit Dinkel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.92 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~3.91 €
Dinkel mit Wasser über Nacht einweichen und am nächsten Tag mit der gekörnten Brühe 30 Minuten bissfest kochen. Wenn keine Zeit zum Einweichen ist, dann den Dinkel ...

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Wirsing und grüner Blumenkohl mit Roquefort-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.03 €
EU-Bio: ~9.16 €
Demeter: ~9.43 €
Wirsing putzen und in grobe Stücke schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Nacheinander den Wirsing 3 Minuten , dann den Blumenkohl 4 Minuten in Salzwasser ...

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