Stichwort: Frisch     
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Rezepte 251 bis 260 von 761

Chicoree im Speckhemdchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.17 €
Chicoree putzen, waschen, Strunk herausschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Speckscheiben umwickeln. In eine gefettete Auflaufform legen und im ...

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Kopfsalat mit Kapuzinerkresse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Kopfsalat mit italienischer Sauce (siehe Extrarezept) anmachen und Kapuzinerkresse (Blüten und Blätter) daruntermischen.

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Chicoree in Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.60 €
Den Chicoree waschen. Am unteren Ende 1/2 cm abschneiden, dann der Länge nach halbieren. Die Champignons in Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft ...

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Zwetschgen in Herbstlaune

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.64 €
Pilze in der heißen Butter kurz dünsten, herausnehmen. Speckwürfel braun braten, Schinkenwürfel beifügen und mitbraten. Mit Madeira und Rotwein ablöschen, ...

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Sellerie-Kartoffelstock

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.37 €
EU-Bio: ~3.62 €
Demeter: ~4.94 €
Sellerie und Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In nicht zuviel Salzwasser zugedeckt weich kochen. Abschütten, gut abtropfen lassen, dann in ...

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Rüebli-Bratlinge

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.76 €
Samen in einer Pfanne trocken anrösten. Rüebli schälen und auf der Bircherraffel reiben. Mit Mehl, Quark, Gemüsebouillon, Eier, Samen und Rüebli vermengen. ...

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Zwiebeln in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.23 €
Die Zwiebeln sorgfältig schälen. Auf der Oberseite je etwa 2 cm tief kreuzweise einschneiden. Pro Zwiebel eine große Blatt Alufolie bereitlegen. Je eine Zwiebel ...

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Rosenkohlgemüse an Schnittlauch-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.97 €
EU-Bio: ~2.00 €
Demeter: ~2.25 €
Die Rosenkohlköpfchen frisch anschneiden und halbieren. Karotten und Sellerie in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. 3/4 des Schnittlauchs in feine Röllchen, ...

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Gemüsespieße Blaztz

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >7.84 €
Demeter: >8.19 €
Zucchini in zwei bis drei cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren. Bleichsellerie schälen und in drei cm lange Stücke schneiden. Artischockenböden abtropfen ...

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Schwarzwurzeln in Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.12 €
Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, schälen und nochmals waschen. Das kalte Wasser (1) mit dem Weizenmehl und dem Essig verrühren. Die ...

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