Stichwort: Frisch     
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Rezepte 271 bis 280 von 761

Kronberger Käste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~6.32 €
Demeter: ~6.78 €
Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in der Butter glasig werden lassen. Dann den Zucker und die ganzen, geschälten Edelkastanien ...

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Champignonragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.80 €
EU-Bio: ~5.86 €
Demeter: ~5.97 €
Tomaten häuten, von Stengelansätzen und Kernen befreien und würfeln. Die Pilze putzen, möglichst nicht waschen, und in Würfel schneiden. Geschälte Schalotten ...

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Sellerie und Lauchzwiebeln in Koriander-Marinade - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >9.98 €
Einen Hauch von Asien und fein-scharfer Würze bekommt das Gemüse durch den Ingwer. Knoblauch in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Koriander im ...

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Muriwo-Gemüse (Zimbabwe und südl. Afrika)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.09 €
(*) Rape: Spinatähnliches Gewächs, vor allem im südlichen Afrika weit verbreitet. Bei uns unter der Bezeichnung 'Stengelkohl' teilweise im Verkauf. Ersatz: Spinat, ...

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Baby-Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.08 €
EU-Bio: >17.17 €
Demeter: >15.98 €
Falls die Artischocken einen Stiel haben, bricht man diesen als Erstes mit einer leichten Drehung ab und zupft großzügig alle harten Außenblätter vom Blütenboden. ...

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Lauch-Gemüse mit Gewürzbulgur

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.88 €
Den Lauch in etwa 5 cm große Stücke schneiden, diese der Länge nach halbieren und kurz kalt spülen; darauf achten, dass sie möglichst wenig auseinanderfallen. Die ...

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Yoko Geri (Möhre und Rettich)

1 Portion
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.67 €
Den Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben, den Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten. Den Rettich, die Karotten und in die ...

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Gebratenes gemischtes Gemüse, Pad Paak Ruamit

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.69 €
Vom Brokkoli die Röschen abschneiden, die Stiele schälen und in feine Streifen oder feine Stifte schneiden. Die Bohnen von den Enden befreien und der Länge nach ...

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Süßkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~5.50 €
Demeter: ~5.59 €
Die Süsskartoffeln schälen und in Stücke von etwa vier cm Größe schneiden. In Salzwasser mit dem Zitronensaft acht bis zehn Minuten kochen, bis sie bissfest, aber ...

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Estragon-Karotten an Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.50 €
Die Karotten im Rollschnitt schneiden: schräg in ca. 2 cm breite Stücke schneiden, wobei die Karotte nach jedem Schnitt eine Vierteldrehung nach hinten gerollt wird. ...

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