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Stichwort: Meeresfrüchte
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Rezepte 461 bis 470 von 1010

Zanderfilet auf Spargel

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.80 €
EU-Bio: >12.88 €
Demeter: >12.70 €
Die Spargelenden abschneiden, die Stangen zu zwei Bündeln binden und in reichlich Salzwasser mit der Zitronenscheibe, der Butter und dem Zucker aufkochen. Die Spargel ...

Soupies Scharas

6
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >0.94 €
Die Tinte gilt z.B. auf Zypern oder auch auf dem Peloponnes als besondere Delikatesse. Vergleichbar vielleicht dem (roten) Rogenanteil bei Jakobsmuscheln. Soupies ...

Kräutersalat mit Zitronen-Calamares

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.11 €
1. Den Knoblauch fein hacken. Die Zitronenschale fein abreiben, die Frucht auspressen. Die Calamares längs halbieren und auf einer Seite über Kreuz einschneiden. Mit ...

Saibling im Blätterteig - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.14 €
EU-Bio: >23.02 €
Demeter: >23.16 €
Saiblingsfilet von Gräten und Haut befreien. Grobe Strünke von den Mangoldblättern entfernen und in kochendem Salzwasser blanchieren. Für die Farce die ...

Garnelen-Pfanne

10 Portionen
Preise:
Discount: >10.83 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.86 €
Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch sehr fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Mit Kreuzkümmel würzen. Kokoscreme und Wasser unterrühren. Flüssigkeit einköcheln ...

Seelachs-Sardellen-Füllung für Tortellini

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.41 €
Fisch abspülen und trockentupfen. Im Mixer oder Blitzhacker pürieren. Dill hacken. Sardellenfilets abspülen und trockentupfen. Pürierten Fisch mit Eigelb, Dill, ...

Seelachs mit pikantem Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.50 €
EU-Bio: >14.83 €
Demeter: >14.94 €
Fisch trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Zwiebeln halbieren, in Ringe schneiden, Paprika putzen, in ...