Stichwort: Wild     
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Rezepte 641 bis 650 von 1043

Spanischer Kaninchenbraten mit Knoblauch und Petersilie

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.69 €
Conejo a la Maria, nach einem Rezept aus der Region Murcia Ein fertig zerlegtes Kaninchen besteht aus insgesamt sechs Teilen: Den beiden Keulen, den Läufen, dem ...

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Kaninchen in Traubensauce mit Kartoffelpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.68 €
Die Kaninchenkeulen entbeinen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse waschen, putzen und zerkleinern. Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Keulen darin ...

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Rehragout Mit Backpflaumen In Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.73 €
Die Rehschulter entbeinen und von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. Salz wird dem Gericht erst am Schluss beigegeben, da der Speck meist schon genügend Salz ...

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Würziger Rehrücken

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.72 €
Rehrücken mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Speck belegen und auf die Fettpfanne setzen. Möhre und Porree in grobe Stücke schneiden, dazugeben. Alles im ...

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Wildente mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.08 €
Das Sauerkraut abtropfen lassen und ausdrücken. Backofen auf 200°C vorheizen. Enten innen und außen salzen und pfeffern. Mit der Brust nach oben in einen Bräter ...

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Rotweinbeize für Wild

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.37 €
1. Die Wacholderbeeren leicht andrücken. Wacholder mit Piment, Pfeffer, Sternanis, Zucker, Lorbeer und Zimt mit dem Rotwein mischen. 2. Das Fleisch in eine ausreichend ...

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Rehrückenfilet

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.76 €
Champignons putzen und in feine Würfel schneiden. Schalotten in feine Würfel schneiden. Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Öl in einer Pfanne ...

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Rebhuhn Cornisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.43 €
Waschen und trocknen Sie die Hühner innen und außen. Innen salzen und pfeffern. Das Sauerkraut abtropfen lassen, mit Wein, Kümmelkörnern und dem geriebenen Apfel ...

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Geschmorte Rehhaxe mit Rosenkohlblättern und Kürbisrösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.68 €
Rehhaxen: Die Haxen in einem Bräter von allen Seiten kräftig anbraten und herausnehmen. Nun wird das Röstgemüse in dem Bräter angeröstet, mit dem ...

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Wildschweinragout mit Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.66 €
EU-Bio: >36.37 €
Demeter: >36.70 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken. In einem gusseisernen Bräter in einem Esslöffel Gänseschmalz zunächst die Zwiebeln andünsten, aber nicht bräunen, zum Schluss ...

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