Stichwort: Kalb     
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Rezepte 851 bis 860 von 1150

Doppelte Kalbskotelett an Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.90 €
Vom Metzger an jedem Kotelettstück den einen Knochen herausschneiden lassen, damit man das Fleisch flacher drücken kann. Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine ...

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Kalbsrollbraten gefüllt mit buntem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.25 €
Demeter: >19.60 €
Kalbfleisch salzen und pfeffern. 2/3 der Zwiebeln schälen, würfeln und zusammen mit dem Meerrettich und der Hälfte der Kräuter auf das Kalbfleisch streichen. Für ...

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Kalbschnitzel mit gebackenen Brokkoliröschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.89 €
Zubereitung: Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen und mit Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten. Die Broccoliröschen durch einen Ausbackteig aus Milch, Eiern und ...

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Spargelröllchen ’Kabinett’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.02 €
Spargel putzen und die Enden abschneiden. In Salzwasser mit etwas Zucker und der Butter kurz blanchieren. Rouladen abspülen, trockentupfen und mit dem Schinken ...

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Costolette di vitello alla milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.30 €
* Kalbskotelett nach Mailänder Art 1. Das Brot ohne Rinde zu groben Bröseln zerreiben, mit Parmesan vermischen. 2. Eier verschlagen, die Koteletts kalt waschen, ...

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Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.82 €
Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano (Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto) Risotto: siehe Rezept 'risotto all zafferano' Die klassische ...

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Kalbskotelett ’double’ mit Chümi-Härdöpfeli und Rucolasalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.02 €
Rucola waschen, große Blätter zerzupfen, grobe Stiele wegschneiden, gut abtropfen und trockenschleudern. Sherry Tomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Feta ...

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Kalbsfilet mit Rosmarinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.44 €
1. Mehl und 10 g Butter verkneten und in das Gefriergerät stellen. Schalotten fein würfeln, Knoblauch hacken. Filets salzen und pfeffern. Im Butter-Öl-Gemisch von ...

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Kalbsgeschnetzeltes auf Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >6.98 €
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln und Öl hineingeben und etwa 12 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der Zwischenzeit die ...

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Vitello Tonnato - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.64 €
EU-Bio: >18.63 €
Demeter: >17.95 €
Die Karotten schaben. Sellerie putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch kurz mit kaltem Wasser abbrausen, mit ...

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