Stichwort: Saucen     
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Rezepte 681 bis 690 von 1298

Vitello Tonnato - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.67 €
EU-Bio: >19.08 €
Demeter: >18.59 €
Möhren, Sellerie, Porree und Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden. Kalbfleisch in kochendes Salzwasser geben. Möhren, Sellerie, Zwiebel, Porree, ...

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Forellenfilet mit schwedischer Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >5.76 €
Für die Sauce Senf, Zucker und Essig mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Pfeffer dazugeben und langsam das Öl unter ständigem Rühren zufügen. Wenn die Sauce ...

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Loup de mer in Salzkruste mit Olivenölcoulis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.37 €
Bauchhöhle und Kopf des Fisches gut ausputzen und auswaschen. Trockentupfen und reichlich pfeffern, von innen etwas salzen, die ungeschuppte Haut mit Olivenöl ...

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Schwedische Fleischbällchen m. Zwiebelsoße u. Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >9.12 €
(*) Für ca. 25 Bällchen Ob Köttbular gelingen oder nicht, fängt bei den Zwiebeln an, sie müssen ganz fein gehackt sein, damit sie viel Saft abgeben können und ...

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Rotwein-Marinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.75 €
Geschälte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Nun Rotwein, Rotweinessig, Worcestersauce un Tabascosauce, Senf,Zucker, Oregano, ...

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Tomatenrelish - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >8.06 €
Die Tomaten würfeln. Kohl, Sellerie und die Zwiebel in Streifen schneiden oder hobeln. Mit den Tomaten und dem Salz mischen. An einem kühlen Ort ca. 12 Stunden ziehen ...

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Pesto I

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.03 €
Alles außer dem Öl in einem sehr großen Porzellan-Mörser zu einer Paste zerreiben und mit Olivenöl dickflüssig rühren. Hält sich im Kühlschrank 4 Wochen ...

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Tortelini-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >7.78 €
Wer weder Schmand, noch Frischkäse zur Hand hat, sollte wenigstens ein Stück Wilster Marschkäse oder einen Butterkäse im Haus haben, den er dann feingeraspelt in die ...

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Sauce Tartare - Variation 3

20 Portionen
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.08 €
Place Spring Onions, Hard Boiled Egg Yolks and Mayonnaise in Food Processor and Puree till Smooth. Add Remainder of Ingredients and Slowly Thread in Oil to Emulsify.

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Pilzsoße - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.06 €
Pfifferlinge putzen Lauchzwiebeln putzen, waschen und keinschneiden. Beides in Öl andünsten. Mindestens eine abgezogene Knoblauchzehe dazupressen. Sahne und Milch ...

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