Stichwort: Saucen     
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Rezepte 671 bis 680 von 1298

Tomatencoulis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.49 €
Die Tomaten vierteln und zusammen mit der Selleriestange, dem Lauch und der Knoblauchzehe in einen Topf geben, mit etwas Zucker und Salz würzen. Alles zunächst 1 ...

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Rucola-Pesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.01 €
Den Knoblauch abziehen, Basilikum und Rucola waschen und trockentupfen. Den Parmesan zerbröckeln. Diese Zutaten mit Pinienkernen und Öl im Mixer pürieren und mit ...

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Pfefferminz-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.59 €
EU-Bio: ~1.60 €
Demeter: ~1.60 €
Zucker, Salz und Zitronensaft aufkochen, Pfefferminz hinzugeben. Abkühlen lassen, eventuell mit etwas Wasser verdünnen.

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Gebratene Riesengarnelen mit süß-saurer Paprikasauce an...

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.16 €
Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser mit 3 EL Kümmel gar kochen. Speck und zwei Schalotten würfeln und in etwas Olivenöl kurz anschwitzen. Wenn die Schalotten ...

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Aioli (Knoblauchmayonnaise) - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >3.72 €
Eigelb mit Knoblauch und Salz verrühren, das Öl tropfenweise unter stetem Rühren dazugeben. Sobald die Mayonnaise steif wird, etwas Zitronen- sagt und das Wasser ...

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Honig-Senf-Soße

6 Portionen
Preise:
Discount: ~0.94 €
EU-Bio: ~1.05 €
Demeter: ~1.05 €
1. Creme fraiche, Honig und Senf verrühren. Mit Salz und Zucker pikant abschmecken.

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Guacamole (Mexiko)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.11 €
Avocado längs halbieren, Stein entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Zusammen mit dem Limettensaft mit der Gabel zerdrücken. Lauchzwiebel putzen. Den weißen ...

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Erbsenkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.46 €
Eier und Mehl glatt quirlen, schlagen, bis der Teig Blasen wirft und ganz glatt ist, mit Salz und Pfeffer würzen und eine Viertelstunde quellen lassen. Dann die Erbsen ...

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Maltesischer Bohnendipp

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.82 €
EU-Bio: ~1.51 €
Demeter: ~1.37 €
Bohnen über Nacht einweichen. Petersilie klein hacken, Pfefferschote waschen und putzen, Samen entfernen und die Schote klein schneiden. Dicke Bohnen zu einer ...

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Königsberger Klopse - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >12.88 €
Auch so ein Lieblingsgericht, das jedoch leider immer wieder entsetzlich verhunzt auf den Tisch kommt. In Krankenhäusern beispielsweise, wo bissfeste Kugeln in einer ...

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