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 | Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.37 € Den Kaninchenrücken auslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Abschnitte und Knochen grob zerkleinern und mit dem grob gewürfelten Röstgemüse und |
 | Kantonesische Sauce süß-sauer 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch und den Ingwer schälen, den Knoblauch durch die Presse drücken und den |
 | Kapern-Tofu-Belag 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € Den mit Wasser abgespülten Tofu mit einem Handmixer verrühren. Die Kapern mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Tofu verrühren. Etwas Sojatrunk dazugeben, |
 | Karamelsauce - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 1.13 € EU-Bio: 1.04 € Demeter: 1.11 € Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Zucker zugeben und unter Rühren braun werden lassen. Die Masse mit der Sahne ablöschen und kurz köcheln. Den Amaretto |
 | Karamelsauce - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 0.65 € EU-Bio: 0.65 € Demeter: 0.77 € Die Speisestärke mit etwas kalter Milch anrühren. Die übrige Milch mit dem Salz und 1 El. Zucker aufkochen. Inzwischen den restlichen Zucker in einer Pfanne |
 | Karotten-Brotaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.91 € Die Karotten und den Sellerie in einer Pfanne kurz andünsten. Abkühlen lassen. Alle Zutaten mit dem gedünsteten Gemüse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine |
 | Karottenröllchen mit Kräutersalat, Chutney und Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.52 € Chutney: Für das Chutney eine Orangenschale fein abrieben. Die Orangen, Limetten und Passionsfrüchte auspressen. Die Karotten schälen und in kleine Würfel |
 | Kartoffel-Espuma 4 Portionen Preise: Discount: 0.62 € EU-Bio: 0.75 € Demeter: 1.17 € Kartoffeln in Salzwasser kochen und passieren, anschließend durch ein Sieb streichen. Milch und Kartoffelwasser mit Butter und den Gewürzen aufkochen und |
 | Kartoffelklöße mit Pfifferlingen und Kirschsauce 6 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >8.62 € Demeter: >13.25 € Kartoffelklöße: Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, gut ausdämpfen lassen, passieren, noch heiß mit der Butter verarbeiten, kalt stellen. Die Trockenhefe in |
 | Kartoffel-Knoblauch-Dip 8 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.10 € Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Abgießen und fein zerdrücken. Knoblauch dazupressen. Olivenöl, Zitronensaft, Brühe unter das Kartoffelpüree |
 | Kartoffelsoufflé 4 -6 Port. Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >7.74 € Klingt sehr fein, und so schmeckt es auch. Aber glücklicherweise ist es nicht so schwierig, wie man glaubt: Wir brauchen frisch gekochte Kartoffeln, sie werden |
 | Käse Nuss Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.39 € Die Sahne in einer Kasserolle erhitzen. Den Sahnegorgonzola in Stücken dazugeben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, dabei ab und zu umrühren. Die Sauce 3 |
 | Käsebutter für Grillgerichte 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.70 € Die zimmerwarme Butter mit einem Schneebesen im Wasserbad cremig rühren. Langsam den Emmentaler Käse und das rohe Eigelb dazugeben. Den Topf aus |
 | Käse-Chips-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.39 € Den Frischkäse, die Mayonnaise und die Kräuter gründlich miteinander verrühren. Die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein zerhacken oder zerdrücken und unter |
 | Käsecreme 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.00 € Alle Zutaten, außer Schnittlauch, mit dem Mixer verrühren. Schnittlauch zuletzt waschen und mit einer Schere auf die Creme schneiden. Mit einem Löffel |
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