Stichwort: Fisch     
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Rezepte 741 bis 750 von 5635

Zander mit Speck und Bitterorangen an süßsauren Frühlingszwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >20.94 €
Demeter: >20.98 €
Zanderfilet in 2 x 3 cm große Rechtecke schneiden. Pfeffern und schwach salzen. Mit Speckscheiben umwickeln und in Butter auf kleinem Feuer rundherum anbraten. Vom ...

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Rolle von der Lachsforelle mit Matjes, Malteser und Kräutern

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.76 €
Die Lachsforelle sauber filettieren, die Haut abziehen und eventuell noch vorhandene Gräten mit der Pinzette herausziehen. Dann auf einer festen Unterlage die ...

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Fisch aus der Folie

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.64 €
Die Zitronen mit Schale in feine Scheiben schneiden und in einen Bräter legen. Die Paprika in Streifen schneiden, Kirschtomaten halbieren und zu den Zitronen in den ...

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Fenchel-Bouillabaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.32 €
EU-Bio: >20.62 €
Demeter: >20.53 €
Das Fenchelgrün und die Innenschalen für die Einlage reservieren. Die Fenchelscheibenvor dem Anrichten in Olivenöl leicht anbraten. Fenchelstücke, Stangensellerie ...

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Burgunder-Karpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.24 €
Den ganzen Karpfen quer in 4 Portionen zerteilen. Alle Zutaten für die Marinade mischen und über den Karpfen gießen, 2 - 3 Std. zugedeckt im Kühlschrank ziehen ...

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Hummer mit Artischockenremoulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
La remoulade d'artichauts Camus au homard 1. Stiele der gewaschenen Artischocken mit einem Ruck abbrechen, alle äußeren Blätter abschneiden, die Blattansätze und ...

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Räucherlachs im Eierpfannkuchen mit Stangenspargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.30 €
EU-Bio: >25.31 €
Demeter: >33.28 €
Den Spargel sorgfältig schälen. Einen passenden, flachen Topf aufstellen (drei Finger hoch mit Wasser gefüllt), recht kräftig abschmecken mit Salz, Zucker und etwas ...

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Terrine von Lachs und Hecht

1 Terrine
Preise:
Discount: >14.01 €
EU-Bio: >16.60 €
Demeter: >16.64 €
Vom Lachsfilet einen 1 cm breiten Streifen schneiden, der so lang sein sollte wie die Terrinenform. Hecht- und Lachsfilet getrennt in 2 cm große Würfel schneiden und ...

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Thailändische Kokos-Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.79 €
1. Fischfilet abbrausen, trockentupfen und würfeln. Mit 2 EL Fischsauce vermischen und darin 15 Minuten marinieren. 2. Inzwischen Zitronengras putzen, abbrausen, in 3 ...

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