Stichwort: Fisch     
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Rezepte 761 bis 770 von 5629

Portugiesisch kochen:Bacalhau a Gomes de Sa (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.41 €
Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 Stunden ...

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Riesengarnelen mit Ravioli auf Kräutersalsa und Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >2.97 €
Mehl, Eier, Olivenöl und Salz gut verkneten. Dann hauchdünn ausrollen oder mehrfach durch eine Nudelmaschine drehen. Es müssen Teigstreifen von etwa 10 cm Breite ...

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Fischragout - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.58 €
Fischfilet waschen, trockentupfen, säuern und würfeln. Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Im heißen Fett andünsten. Brühe, Wein und ...

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Lauwarmer Salat von gebratenem Spargel und Röstkartoffeln.

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >7.05 €
Demeter: >7.38 €
Die Kartoffelscheiben oder -würfel etwa 7 Minuten in einer Pfanne mit Öl braten. Die Spargelscheiben geben Sie ebenfalls in eine Pfanne und braten sie in Öl rund 4 ...

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Lachsforelle mit mildem Kartoffel-Knoblauchpüree auf...

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.65 €
EU-Bio: >26.91 €
Demeter: >27.29 €
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, dämpfen, durch die Kartoffelpresse drücken und mit etwas Olivenöl glatt rühren. Milch und Sahne mit 6 geschälten ...

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Meerbarben auf Gemüsegratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >5.29 €
Die Aubergine waschen, Stielansatz abschneiden und in Scheiben schneiden. Die Auberginenscheiben leicht salzen. Dann mit Küchenpapier abtupfen und die Scheiben in 2 EL ...

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Lachs mit Kartoffel-Sauerampfer-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >7.12 €
Die Gurke längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und das Fruchtfleisch in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. ...

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Muscheln - drei verschiedene Varianten

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.37 €
EU-Bio: >15.53 €
Demeter: >15.75 €
Die in Würfel geschnittenen Gemüse und die Pfefferkörner in leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen. Dann den Weißwein und die Muscheln hinzu geben. Weitere 5 ...

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Griechischer Tomaten-Fisch-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.13 €
Fischfilets säubern, d.h. unter fließend kaltem Wasser abspülen, mit Zitronensaft säuern und 5 Minuten einwirken lassen (Fischgeruch wird gebunden, das Fischfleisch ...

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Zander im Salzmantel mit Petersilie

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.40 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.76 €
Backofen auf 220°C vorheizen. Gas: Stufe 4-5. Fisch unter fließend kaltem Wasser ausspülen, trockentupfen. Mehl, Salz, Wasser, Zitronenschale und Pfeffer zu ...

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