Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 121 bis 130 von 1447

Entenleber-Terrine

8 Portionen
Preise:
Discount: >21.87 €
EU-Bio: >21.87 €
Demeter: >21.87 €
Die beiden Entenlebern 1 Stunde in lauwarmes Wasser legen. Die Lebern säubern und in eine Steingut-Schale legen. Mit dem Salz und Pfeffer, Muskatnuss und Zucker würzen ...

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Paparot

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >4.16 €
Den Spinat verlesen und waschen, in einen großen Topf geben und ohne Wasser kurz aufkochen, bis er zusammenfällt. Gut abtropfen lassen und pürieren oder feinhacken. ...

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Bohnen-Gemüse-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.73 €
Die Bohnen 12 Stunden in kalten Wasser einweichen. Die Möhren schaben und würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Lauch gründlich waschen, putzen ...

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Sour and hot Soup

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.49 €
Das Schweinefleisch in 3 mm dünne, 5 cm lange Streifen schneiden. Die in heißem Wasser eingeweichten, entstielten Pilze ebenso dünn schneiden, Bambussprossen und ...

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Mexikanische Brotsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.05 €
In einem Suppentopf mit festschließendem Deckel die Knoblauchzehen 20 Minuten bei milder Hitze in Öl und Wasser zugedeckt schmoren, bis sie sehr weich sind, dabei ...

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Bergens fiskesuppe, Bergener Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.06 €
Die Zwiebeln hacken. Karotten, Kartoffel und Sellerieknolle in kleine Würfel, Porree und Selleriestange in dünne Scheiben schneiden und in der Fischbrühe etwa 12 ...

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Zucchini-Kartoffel-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.87 €
EU-Bio: ~3.49 €
Demeter: ~3.77 €
Die Zucchini und die Kartoffeln in grobe Stücke schneiden. Beides mit dem Wasser in einen Topf geben und mit der Instantbrühe abschmecken. 15 bis 18 Minuten köcheln ...

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Flottbeker Derby-Suppe Hubertus

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.82 €
Wildbrühe aufsetzen. Gewürfeltes Wildfleisch, aus der Rehkeule geschnitten, in einem Topf anschwitzen und Farbe nehmen lassen, mit Rotwein ablöschen, dann auf ein ...

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Artischocke mit Knoblauchmayonnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >2.04 €
Die Knoblauchzehen im Mörser zerstampfen, mit dem Eidotter verrühren; Konsistenz: steife Paste. Mit Salz würzen und das Öl tropfenweise unter Schlagen hinzugeben, ...

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Nockerl von geräucherter Forelle auf Feldsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.63 €
Forellenfilets enthäuten, falls nötig, das Fischfleisch entgräten. Die Haut in den Fischfond geben und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Das ...

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