Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 91 bis 100 von 1445

Avocadomousse

1 Portion
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.28 €
Die Avocado schälen, entsteinen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft und flüssiger Sahne mixen. Die Gelatine auflösen und untermischen, mit Salz, Pfeffer ...

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Knoblauch-Mandelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.64 €
Die Knoblauchzehen schälen und quer in dünne Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin bei schwacher Hitze goldgelb braten. Die ...

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Passatelli

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >11.58 €
Demeter: >11.58 €
100 g altbackenes Brot reiben, mit 150 g geriebenem Käse, 3 Eiern, abgeriebener Schale von 1/2 Zitrone, 2 El. geh. Petersilie und wenig Muskatnuss in einer Schüssel zu ...

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Buttermilchsuppe salzig

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.72 €
EU-Bio: ~1.92 €
Demeter: ~1.96 €
Buttermilch mit Stärkemehl und Salz gut mit einem Schneebesen verschlagen, dann unter ständigem rühren zum Kochen bringen. Rahm und Kümmel dazugeben, nach Belieben ...

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Broccoli-Timbale

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.95 €
Den Broccoli klein schneiden und in Butter, Brühe und Gewürzen weichdünsten. Pürieren, durch ein Sieb passieren, Eier und Sahne unterrühren und abschmecken. Das ...

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Shrimps- Walnusssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >3.93 €
Für das Sorbet Wasser und Zucker aufkochen, eine Minute sprudelnd kochen und abkühlen lassen. Mit den restlichen Sorbetzutaten in einen Mixer geben, pürieren. ...

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Polnische Biersuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.62 €
Ein Liter gutes WEiöbier wird mit 250 Gramm Zucker und einem Stück Zitronenschale aufgekocht; dann giesst man eine halbe Flasche guten Weißwein und zwei Gläschen ...

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Tatar-Canapés mit Wachteleiern

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.63 €
1. Wachteleier in kochendem Wasser in ca. 7 Minuten hart kochen, kalt abspülen, pellen und längs halbieren. 2. Tatar, Zwiebel, Cornichons, Petersilie, Kapern, ...

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Tomatensuppe mit Mais - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >6.29 €
Zwiebeln würfeln, in Butter andünsten, Tomaten grob zerteilen, mitdünsten. Tomatenmark zugeben, mit Brühe und Weißwein auffüllen. Zugedeckt 15 Minuten kochen ...

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Fischsuppe vom Untersee (Bodensee)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.98 €
EU-Bio: >23.62 €
Demeter: >23.71 €
Sellerie, Karotten und Lauch in Rondellen, Fenchel und Zwiebel in feine Scheiben schneiden; Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, obiges darin dünsten. ...

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