Stichwort: Wein     
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Rezepte 651 bis 660 von 924

Kalbsrollbraten gefüllt mit buntem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.20 €
EU-Bio: >19.25 €
Demeter: >19.60 €
Kalbfleisch salzen und pfeffern. 2/3 der Zwiebeln schälen, würfeln und zusammen mit dem Meerrettich und der Hälfte der Kräuter auf das Kalbfleisch streichen. Für ...

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Champignons à la Crème (Mikrowelle)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.13 €
Die Champingons putzen, waschen und falls erforderlich halbieren. Die Butter und die Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Minuten glasig dünsten. ...

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Makrelen nach Schweizer Art (Mikrowelle)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.67 €
Demeter: >11.54 €
Die Makrelen ausspülen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. 10 Minuten stehenlassen. Anschließend die Fische in eine längliche Glasform ...

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Aprikosen-Terrine mit geeistem Grand-Marnier-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >6.88 €
1. Aprikosen (1) entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Die Aprikosenstücke mit Zucker (1), dem Mark der ausgekratzten Vanilleschote, dem Weißwein und Wasser im ...

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Elsässer Fleisch-Kartoffelauflauf

6 Portionen
Preise:
Discount: >22.15 €
EU-Bio: >30.89 €
Demeter: >31.85 €
Am Vortag Fleisch waschen und würfeln. Eine Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Petersilie bis auf etwas zum Garnieren, ...

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Arrosto di coniglio alla contadina (Tessiner Kaninchenbrate

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.52 €
EU-Bio: >28.86 €
Demeter: >28.88 €
ZUERST EIN BISSCHEN GESCHICHTE AUS DEM HÜBSCHEN BÜCHLEIN VON PETER P. RIESTERER: Unter den Einheimischen am Lago Maggiore haben bereits um 1490 die beiden ...

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Kalbsrouladen mit Rosinensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >5.03 €
Die Rouladen abbrausen, trockentupfen und flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Rosinen mit Pistazien, Mandelstiften, Ei und Koriander vermengen. ...

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Kaninchen in Kräuter-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.81 €
EU-Bio: >22.16 €
Demeter: >23.11 €
Das Hauskaninchen vom Metzger zerteilen lassen: 2 Keulen - jeweils geteilt -, 2 Läufe ganz, Rückenfilet ausgelöst, Bauchlappen abtrennen, Halsstück zerkleinert. ...

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Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.16 €
EU-Bio: >16.08 €
Demeter: >16.35 €
Fleisch in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen und zu Scheiben schneiden. Mit Wacholder und Thymian zum Fleisch geben. Wein dazugießen und das Fleisch 24 Stunden ...

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Kamm-Muscheln mit Champignonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.98 €
Die Kamm-Muscheln sich öffnen lassen und aus den Schalen lösen. In Scheiben schneiden und in der Milch etwa 10 Minuten langsam garen. Anschließend gut abtropfen ...

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