Stichwort: Wein     
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Rezepte 291 bis 300 von 924

Schweinefilets mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.93 €
EU-Bio: ~10.71 €
Demeter: ~10.85 €
Linsen in einem halben Liter kaltem Wasser ein bis zwei Stunden einweichen. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen und pellen. Linsen im ...

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Jagdpunsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.10 €
EU-Bio: >17.50 €
Demeter: >17.50 €
Erst den Tee zubereiten, dann den Wein mit Zucker je nach Geschmack erhitzen und zum Tee geben. Warm halten bis zum Trinken. Schmeckt aber auch kalt gut. Dieser ...

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Gebeizte Rehkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.10 €
Die Rehkeule häuten und ausbeinen. Knochen und Haut aufbewahren für die Soße. Den Rotwein mit allen Gewürzen und dem kleingeschnittenen Suppengrün erhitzen. Die ...

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Hähnchen-Reis-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.13 €
EU-Bio: >22.39 €
Demeter: >21.86 €
Den Reis nach Anleitung garen, abgießen, abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch abbrausen, trockentupfen und würfeln. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, im ...

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Ente mit weißen Rüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.79 €
Die Hälfte der Butter und den zerkleinereten Speck in einer Schmorpfanne erhitzen, dann die feingehackte Schalotte darin goldgelb anbräunen und die ausgenommene, an ...

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Kräuterkeulen aus Süddeutschland

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >21.41 €
Demeter: >21.67 €
Den gewaschenen und trockengetupften Schenkeln (mit scharfem Messer) je zwei Blättchen Salbei und 2 Scheibchen geschälten Knoblauch unter die Haut schieben, mit Salz ...

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Spargel mit Schollenfilet auf Kressesoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.59 €
EU-Bio: >14.76 €
Demeter: >22.82 €
Schollenfilets kalt abbrausen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Spargel schälen, in kochendem Salzwasser mit Zucker und 1/3 Butter ca. 15 Minuten ...

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Glühweinbirnen mit weißer Lebkuchenmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~8.15 €
Demeter: ~8.15 €
Die Birnen schälen, dabei den Stiel an den Früchten belassen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse ausstechen. Rotwein, Zucker, alle Gewürze sowie ...

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Gefüllte Seezungenfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.75 €
EU-Bio: >19.13 €
Demeter: >19.06 €
Schalotten schälen. Schalotten (2) mit dem Weißwein und dem Wasser in einen Topf geben. Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz (3) zufügen und alles zum Kochen ...

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Kalte Gurkensuppe 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.60 €
Die Brotscheiben mit der Knoblauchzehe gut einreiben, Knoblauch dann zerdrücken, Zwiebel sehr fein hacken. Tomaten und Gurke: schälen, in kleinen Würfeln schneiden. ...

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