Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 531 bis 540 von 1745

Wildschweinziemerbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.46 €
Sie lösen die Schwarte vom Rücken, reiben das Fleisch mit getrocknetem Thymian ein und legen es mit Zwiebel, zerquetschten Wacholderbeeren, Kräuterbündchen, ...

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Medaillons vom Rinderfilet mit Rahmspargel

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.58 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >21.41 €
Spargel von oben nach unten schälen, Enden abschneiden und im kochenden Salzwasser mit etwas Zucker und Butter auf den Biss garen. Den gekochten Spargel herausnehmen, ...

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Lammkeule a la Toskana

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.10 €
Demeter: >4.57 €
Die Keule gründlich abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen, spitzen Messer viele kleine Einschnitte ins Fleisch machen. Knoblauch schälen und in Stifte ...

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Brasilianischer Rahmbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Schweinekamm mit Brasil-Grill-Gewürz mäßig einwürzen und 2 Tage im Kühl schrank ziehen lassen. Von allen Seiten anbraten. Schweinekamm, Saft der Champignons ...

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Rinderfilet-Braten mit Broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >7.23 €
Demeter: >7.15 €
Das Rinderfilet waschen und wieder abtrocknen, sauber parieren. Das Öl mit Pfeffer und Thymian verrühren, das Fleisch damit rundherum kräftig einreiben. Zugedeckt ...

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Satay Manis

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.86 €
Rindfleisch oder Schweinefleisch in 2-cm-Würfel schneiden. Je 4-5 Würfel auf ein Bambusspießchen stecken. Man muss die Spießchen vorher eine Stunde in kaltem Wasser ...

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Schweinefleisch in Kokosmilch (Babi lemak)

4 Portionen
Preise:
Discount: >190.98 €
EU-Bio: >191.11 €
Demeter: >191.16 €
Das Kokosnussfleisch reiben, mit 1/4 l Wasser aufkochen, abkühlen lassen und die Kokosraspeln in einem Tuch ausdrücken, die Kokosmilch aufbewahren. Die Zwiebel ...

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Pökelfleisch ’Waterkant’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.59 €
Das Fleisch in kochendes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die mit Lorbeerblatt gespickte Zwiebel, Gewürze und Petersilienwurzel zufügen und eine Stunde garen. ...

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Rinderhack Stroganoff

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.84 €
EU-Bio: ~4.80 €
Demeter: ~9.33 €
Das Hack in eine große Schüssel geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Zugedeckt 8-10 Minuten bei 600 W garen. Dabei öfter umrühren. Champignons in ...

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Kalbsroulade in Gorgonzolasauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.73 €
Die Kalbsschnitzel in einem Gefrierbeutel mit einem Fleischklopfer dünn klopfen. 2 Scheiben Schinken auf je ein Schnitzel legen und darauf je 30 g Gorgonzola geben. Die ...

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