Stichwort: Italien     
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Rezepte 791 bis 800 von 1661

Penne all’arrabiata - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.06 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser in ca. 8-10 Minuten bißfest kochen. Abtropfen lassen. Inzwischen den Speck in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch ...

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Panettone (King Arthur Flour)

1 Panettone
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.59 €
Die Hefe im Wasser auflösen. Das Mehl dann mit dem Hefewasser zu einem festen Teigball verkneten. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen und abgedeckt bei ...

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Überbackene Polentaschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.57 €
EU-Bio: ~5.25 €
Demeter: ~5.23 €
Milch mit 30 g Butter, Salz und Muskatnuss aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einrieseln lassen. Bei kleiner Hitze 10-15 Minuten quellen ...

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Bagna cauda

8 Portionen
Preise:
Discount: >33.31 €
EU-Bio: >36.09 €
Demeter: >33.45 €
Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz ...

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Toskanische Fischsuppe (Cacciucco alla toscana)

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >4.90 €
Die verschiedenen Fischsorten - es sollten möglichst vier bis sechs unterschiedliche sein - schuppen, putzen, entgräten und unter fließendem Wasser waschen. Mit ...

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Pizza mit Endivie Pizza di Scarole

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >1.54 €
"Blattfresser" werden die Einwohner Kampaniens scherzhaft von den anderen Italienern genannt, denn Blattgemüse spielen eine wichtige Rolle in der Küchentradition ...

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Toskanisches Huhn mit Polentaschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.32 €
EU-Bio: ~14.09 €
Demeter: ~13.48 €
Bouillon mit etwas Salz und 30 g Butter aufkochen, Polentagrieß einrühren und ein Mal aufkochen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen. Eine kleine ...

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Apostelfinger

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.45 €
EU-Bio: ~5.96 €
Demeter: ~5.60 €
In einer Schüssel das Mehl, die Eier und die kalte Milch gut verrühren. Die Masse sollte eine Konsistenz wie Eierkuchenteig haben. Für die Füllung den Ricotta mit ...

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Weißer Nudelteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.09 €
Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Eier, das Öl und die Gewürze dazugeben, alles zu einem glatten Teig ...

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Frittata di Bietole - Mangoldomelette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.14 €
EU-Bio: ~8.76 €
Demeter: ~8.47 €
Den Mangold putzen, die Stiele kürzen, braune Stellen und welke Blätter entfernen, gut waschen. In einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser 15 Minuten ...

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